U 4-5 di ghjennaghju, più di 1,800 cultivatori di patate di i Stati Uniti è membri di l'industria di una decina di paesi anu participatu à l'Expo di Patata 2023, ospitata da u Cunsigliu Naziunale di Patata, in u Gaylord Rockies Resort and Convention Center in Aurora, Colorado, per fà affari. è preparanu e so operazioni per u futuru.
Celebrendu u so 15u annu, Potato Expo 2023 hà battutu record di presenza precedente per un avvenimentu ospitatu fora di Las Vegas, cù 1,816 assistenti registrati è 175 espositori chì coprenu più di 90,000 piedi quadrati in l'Aurora Exhibit Hall.
"U tremendu sustegnu di i nostri assistenti, espositori è sponsor à l'avvenimentu di questu annu hè una prova chì Potato Expo hè tornatu à u so status di pre-pandemia cum'è a prima riunione per l'industria di patate in l'America di u Nordu ", hà dettu Jared Balcom, attuale presidente NPC è cultivatore di patate da Pasco, Wash.
"Tuttavia, l'Expo di Patate ùn hè micca nantu à i numeri - si tratta di sperienze. È una volta, avemu avutu u piacè di offre à l'industria alcune opportunità novi è uniche per amparà è cultivà e so imprese ... è divertevi mentre facianu!
U CEO di NPC, Kam Quarles, hà aghjustatu chì, mentre chì a presenza record era dovuta in parte à u desideriu di i participanti di scuntrà in persona post-COVID, "Applaude a nostra squadra NPC per i so sforzi eccezziunali in a creazione di un prugramma convincente è creativo per i nostri espositori è cultivatori. chì aspettanu di participà à l'Expo ogni annu ".
Per a prima volta nantu à u palcuscenicu di l'Expo, i participanti sò stati trattati cù una cucina speciale in tema di patate, "This Spud's for You - Celebrity Chef Edition", ospitata da Ted Allen, l'ospite vincitore di l'Emmy di Chopped and Chopped Junior.
Dui chefs di l'industria di a patata di u Colorado (Jason Morse, CEC, pruprietariu è chef esecutivu di 5280 Culinary in Littleton, Colorado, è RJ Harvey, RDN, CEC, u Direttore Culinariu di Patate USA) si sò assuciati cù e personalità di Food Network Duff Goldman è Simon Majumdar. per una cumpetizione intornu à a creazione di platti chì ponu patate in u centru di u platu.
Travagliendu cù Yellow Potatoes donati da Bob Mattive da Hi-Land Potatoes in San Luis Valley, Colorado, è Caribou Russet Potatoes donati da Dominic LaJoie da LaJoie Farms in Van Buren, Maine, i squadre sò stati incaricati di preparà un platu principalu è di i so piatti. "a megliu versione di purè di patate".
Potato Expo serve cum'è un foru per favurizà a cullaburazione trà l'associazioni naziunali è statali di patata, è ancu u restu di l'industria. Mantenendu a so reputazione cum'è un locu per aiutà à pusà megliu l'industria per u futuru, a Potato Expo 2023 hà trattatu parechji temi attuali, da e tendenze climatiche à a sustenibilità à e novi opportunità di esportazione.
U Cunsigliu Naziunale di Patate, l'urganizatore di l'Expo di Patate, pruduce ancu u "Eye on Potatoes Podcast". Sponsorizatu da Syngenta, u podcast hè dispunibule nantu à una quantità di diverse piattaforme cumprese Apple Podcasts, Spotify è Google Podcasts.
Fornisce una piattaforma per i cultivatori in tuttu u paese è i decisori pulitichi in Washington per sapè nantu à e priorità di a pulitica di l'industria è sente da i cultivatori è esperti nantu à l'ultimi prublemi chì afectanu l'industria.
Dui podcasts in diretta sò stati registrati in l'Expo Stage: "CEO Roundtable, Teamwork Across the Potato Industry", cù i CEO di l'American Frozen Food Institute, Potatoes USA, è National Potato Council; è "View From the Top", cù i presidenti passati, attuali è entranti di u Cunsigliu Naziunale di Patata. Durante e sessioni, Syngenta hà annunziatu chì hà rinnuvatu u so sponsorizazione per u podcast finu à u 2023.
L'avvenimentu hà ancu evidenziatu l'impurtanza di a Fundazione di Leadership, Educazione è Avanzamentu di Patate (Potato LEAF), una urganizazione 501(c)3 chì furnisce strumenti, furmazione è supportu necessarii per aiutà i cultivatori è i membri di l'industria à sviluppà cum'è dirigenti.
Duranti a Reception di Kick-off, l'asta in diretta è silenziu hè stata fatta chì hà riunitu quasi $ 60,000 per a Fundazione. Più infurmazione nantu à Potato LEAF pò esse truvata à pleaf.org.
Potato Expo 2024 si terrà u 10-11 di ghjennaghju in Austin, Texas. Più infurmazione hè dispunibule à patata-expo.com.
Una surghjente: https://www.potatonewstoday.com