Scopre u putenziale di a tecnulugia Pulsed Electric Field (PEF) in a trasfurmazioni di patate mudernu à u PEF Advantage Day 2024 di Elea.
Elea Technology, un capu glubale in a tecnulugia di Campu Elettricu Pulsatu (PEF), hè stallatu per accoglie u so avvenimentu assai attesu, PEF Advantage Day 2024, u 25 di settembre in Quakenbrueck, Germania. L'avvenimentu hè pensatu per i prufessiunali di l'industria in u settore di a trasfurmazioni di patate, chì offre una esplorazione dettagliata di cumu a tecnulugia PEF rivoluziona a produzzione di patatine fritte, patatine fritte è altri prudutti di patate trasformati.
Siccomu l'industria di trasfurmazioni di patate face una dumanda crescente di efficienza, qualità è sustenibilità, l'innuvazioni di Elea sò in prima linea per risponde à queste sfide. A tecnulugia PEF, inseme cù u dispusitivu CutControl cumplementariu, offre un approcciu trasformativu à a trasfurmazioni di patate chì offre beneficii sustanziali in tutta a linea di produzzione.
Rivuluziunà a trasfurmazioni di patate cù a tecnulugia PEF
A tecnulugia PEF funziona applicà impulsi brevi di l'electricità d'alta tensione à i prudutti di patate, risultatu in una texture rinfurzata, tempi di frittura ridotti, cuntenutu d'oliu più bassu è precisione di taglio mejorata. L'"effettu PEF" hè statu dimustratu per migliurà a qualità di u produttu assicurendu una struttura più coherente è uniforme, mentre chì furnisce ancu benefici ambientali cum'è u cunsumu d'energia ridutta, l'usu di l'acqua è l'emissioni di CO2.
À u PEF Advantage Day 2024, i participanti anu l'uppurtunità di sperimentà i benefici di PEF in prima persona. Elea dimustrarà cumu u trattamentu PEF riduce u tempu di frittura, riduce l'assorbimentu di l'oliu, è migliurà a struttura generale di i prudutti di patata, assicurendu chì rispondenu à a crescente dumanda di opzioni alimentari più sane è di qualità superiore. Inoltre, l'intruduzione di u dispusitivu CutControl ottimizza u prucessu di taglio, assicurendu una più grande coerenza è riducendu i rifiuti.
Beneficii ambientali è ecunomichi
A tecnulugia PEF face più di migliurà a qualità di u produttu. Ghjoca un rolu criticu in a migliurà a sustenibilità di l'operazioni di trasfurmazioni di patata. Riducendu significativamente u tempu di frittura, u trattamentu PEF porta à u cunsumu d'energia è d'acqua più bassu, allineatu cù i scopi di sustenibilità globale. Questu rende una soluzione ideale per i prucessori chì cercanu di riduce a so impronta ambientale mentre aumentanu a produtividade.
In più di a sustenibilità, a tecnulugia PEF offre vantaghji ecunomichi. I tempi di frittura ridotti significanu costi energetichi più bassi, mentre chì i prucessi di taglio più efficaci portanu à menu scarti. Inseme, queste innovazioni furniscenu una strada chjara per una più prufittuità per i prucessori di patata.
Perchè participà à PEF Advantage Day 2024?
L'avvenimentu offre una opportunità senza paragone per i prufessiunali di l'industria per spiegà cumu a tecnulugia PEF pò esse integrata in e so operazioni per rinfurzà l'efficienza di a produzzione, riduce i costi è migliurà a sustenibilità. A Tecnulugia Elea hè ben cunsiderata per e so innovazioni chì razionalizzanu l'operazioni di trasfurmazioni, è questu avvenimentu hè pensatu per furnisce à i participanti insights pratichi per implementà queste soluzioni.
Sia chì i participanti sò cuncentrati à migliurà a struttura è a qualità di i so prudutti di patata o sò interessati à ottimisà u so usu di l'energia è minimizzà i rifiuti, PEF Advantage Day 2024 furnisce una cunniscenza azzione per aiutà à piglià e so operazioni à u prossimu livellu.
Cumu s'inscrive
Elea Technology invita tutti i prufessiunali pertinenti di l'industria à registrà per PEF Advantage Day 2024. U prucessu di iscrizzione hè apertu, è quelli interessati sò incuraghjiti à assicurà i so posti prima. Tutti i dettagli, cumprese l'infurmazioni di registrazione, ponu esse truvati nantu à a pagina ufficiale di l'avvenimentu di Elea Technology.
Elea Technology cuntinueghja à guidà a strada in a tecnulugia di trasfurmazioni alimentarii, stabilisce novi standard di l'industria. Questu avvenimentu furnisce una opportunità unica per i prufessiunali per acquistà una sperienza di prima manu cù alcuni di i più innovativi avanzamenti in u campu.
