Wendy's dà un cambiamentu à e so patate fritte

Poche cose in a vita sò peghju ch'è un frittu affullatu. Wendy's dice chì hà una soluzione. A catena di fast food dà à a so voce di menu i più venduti un cambiamentu per l'era Covid: una frittura chì ferma più calore è mantene a so crispiness più longa paragunatu à u so predecessore.

I fritti aghjurnati, chì saranu dispunibili in tuttu u paese à a mità di settembre, sò stati creati quandu più persone cambianu e so preferenze d'urdinazione per trascinà e trasmissione per via di a pandemia. Ancu se l'aspettu di e novi fritte serà familiar per i fan di Wendy, u gustu ùn serà micca.

Presidente di Kurt Kane Wendy:

«Anu da nutà una differenza appena u gustanu. A prova serà in a degustazione ".

"Ciò chì avemu fattu hè di equilibrà u tagliu di a frittura è di tene un pocu di a pelle di a patata nantu à a frittura per pudè cunduce u gustu."

"Avemu utilizatu un sistema di batte chì ci permette di esse capaci di mantene a crispiness, sia quandu sò freschi è caldi fora di a fritta, sia parechji minuti dopu."

U sistema di batter hè quandu e fritte sò imbruttate in oliu. Kane hà dettu chì e fritte sò migliurate perchè i risturanti usanu cestini di frittura novi chì sò più brevi, aiutendu e fritte à esse cumpletamente immersi in oliu.

Kurt Kane:

"Ciò chì facenu questi novi canistrelli di frittura hè di permette ci di assicurà chì avemu frittu e fritte currettamente ogni volta."

"Wendy's hà passatu l'ultimi quattru anni à circà à migliurà e so fritte. Circa 20 disegni diversi sò stati cunsiderati prima di sbarcà nantu à unu chì hè abbastanza consistente in forma è dimensione induve simu stati storicamente ".

L'ultima volta chì Wendy's hà cambiatu e so frittate hè stata in nuvembre di u 2010, quandu hà aghjustatu u sale marinu è hà adupratu un tagliu naturale "pelle senza pelle". Hè stata a prima volta chì hà modificatu e fritte dapoi l'apertura in u 1969.

Kurt Kane:

"In fine di contu, l'idea di i fritti migliurati era di mette fine à e sperienze di frittura disillusionanti è inconsistenti chì l'altri lochi servenu sempre".

E prime reazzioni sò pusitive: Wendy's hà citatu un test gustativu naziunale realizatu da a sucietà chì hà dimustratu chì i participanti anu preferitu e nuove fritte di a catena McDonald l' in un margine dui à unu.

Kurt Kane:

"Pista bona per superà i nostri vechji alevini."

Quandu e vendite di vittura è di consegna anu aumentatu l'ultimu annu, e fritte fritte è umide sò diventate un puntu di dulore per i clienti.

Kurt Kane:

"Un saccu di e caratteristiche di cuncepimentu sò custruite intornu à assicurà chì pudemu serve una frittura calda è croccante ogni volta, ùn importa micca cumu sceglite accede à Wendy's."

Kane hà rifiutatu di cummentà quantu u costu di u roll-out costa Wendy's (WEN).

Kurt Kane:

"A cumpagnia mette" una quantità significativa di pesu "daretu à u marketing".

Wendy's hà annunziatu recentemente chì spenderà 10 milioni di dollari in più per publicità u so crescente menu di colazione.