Ancu se 5% di a cunsumazione di patate fresche in Belgio hè biulogica, secondu i dati di GfK, in Fiandre, l'area di patate biologiche ferma à circa 150 ettari.
Sicondu i cunsiglieri orticuli di Inagro, ci hè "prubabilmente" dui motivi per sta situazione. Prima, a cultura cunvenzionale di patate hè largamente orientata versu l'industria, significendu chì ci hè pocu interessu per l'organicu à u mumentu.
D'altronde, l'esperti di Inagro vedenu una crescita accelerata di a superficia di a patata organica in Valonia, induve sò cultivati circa 700 ettari di patate biologiche. I terreni argillosi si prestanu bè à e patate per u frescu pruducia mercatu, e grande trame permettenu lotti omogenei più grandi è certi viticultori valoni anu ancu investitu assai in alloghji moderni di stoccaggio, ciò chì significa chì e patate biologiche di bona qualità ponu esse furnite finu à a fine di a primavera.
"Tecnicamente, pudemu offre patate biologiche belghe finu à a fine di maghju", dice Bart Nemegheer di de Aardappelhoeve durante una recente visita di campu in a splutazione di prova di Inagro per l'agricultura biulogica, citata da i siti di consulenza AGF è Inagro. «Ci hè ancu di più in più interessu da u settore di u cummerciu, chì face di l'origine belga una punta di lancia. À u mumentu simu sempre dipendenti da l'importazioni da Spagna è Italia in u primu segmentu. E Fiandre ponu chjappà u difettu in ghjugnu è aostu fighjendu e prime culture? "
Durante questa occasione, Bart Nemegheer hà presentatu una sfida chjara à i vignaghjoli presenti. Vole ancu scumette attivamente nantu à a prossima stagione. Durante a visita di u campu, un primu scambiu d'idee interessante è à u listessu tempu criticu hà seguitu, frà altri cose, a qualità desiderata, a scelta di e varietà, a tecnica di a cugliera, è di sicuru u prezzu.