A fine di a cugliera di patate di l'Idaho era in vista quandu DTN / Progressive Farmer hà visitatu a splutazioni di Russell Paterson micca luntanu da Burley, Idaho, una cumunità nantu à u Snake River in u centru di u centru di l'Idaho è à circa 40 chilometri à l'est di Twin Falls. U nativu di l'Idaho hè stata in l'affari di patate per 55 anni, cultivendu a cultura è affittu terreni à altri vignaghjoli. Dan Miller, Progressive Farmer Senior Editor raporta in stu articulu di nutizia.
I patate sò una cultura d'altu costu, sete d'acqua. I costi di input per i pruduttori di patate cuntrattu questu annu sò $ 3,500 à $ 4,000 per acre. Hè paragunatu à $ 2,200 à $ 2,400 in 2020.
L'acqua hè una preoccupazione di tuttu u tempu, Patterson hà dettu. E spedizioni d'acqua à a cultura di l'Idaho sò state ridotte in u 2022, cù pruvisti dispunibuli affettati da a siccità è una neve limitata in Grand Tetons.
I prucessori di friture francesi accunsenu à pagà i viticultori di l'Idaho circa 20% più di questu annu chì in 2021. Mentre chì questu pari significativu, micca ogni vignaghjolu riceve quellu aumentu, è ùn cumpensà micca l'alti costi di produzzione. I prucessori stabiliscenu u prezzu di u cuntrattu chì i cultivatori ricevenu.
U prezzu pagatu à l'agricultore in generale hè di circa 20% di u prezzu di vendita. "Questa hè a lege di l'offerta è a dumanda è u cuntrollu (prucessore)", disse Patterson.
Scuprite un DTN / Agricultore Progressive video di a cugliera 2022 quì.
Una surghjente: https://www.potatonewstoday.com/