A causa di una crisa in varietà di sementi impurtate di qualità, avà hè impussibile di risponde à a dumanda di prudutti di patata trasfurmati di alta qualità in Bangladesh.
L'agricultori di Bangladesh continuanu à cultivà patate basatu annantu à l'agricultura cuntrattuale è quantità impurtanti di i so tuberi prudutti sò poi ridiretti versu u settore di i prudutti trasfurmati, secondu un articulu recente publicatu da The Business Standard. In questu rispettu, varietà migliorate di sementi sò impurtate da diversi paesi europei.
Ancu cusì, una quantità sufficiente di varietà di patate migliorate necessarie per a trasfurmazione ùn hè ancu prodotta in Bangladesh.
Khurshid Ahmad Farhad, generale Manager di Bombay Sweets & Company Limited, dichjaratu durante a cunferenza "Aumentazione di a trasformazione di a patata" tenuta recentemente in Bangladesh Agricultural Research Council (BARC) chì a stagione passata hà ottenutu solu 39 tunnellate metriche di sementi, ma a so necessità hè "più grande".
«Ùn avemu micca abbastanza sementi per risponde à a dumanda. Se ùn pudemu micca aumentà a produzzione di varietà migliorate di patate, a produzzione di prudutti trasfurmati ùn aumenterà. Inoltre, se a produzzione ùn hè micca in cunfurmità cù e Pratiche Agricole Bune (GAP), e esportazioni ùn ponu micca esse aumentate ", hà aghjustatu.
Md Mahatab Uddin, capu di funziunamentu di Pran Agro Business Ltd, hà dettu chì i graneddi di patate sò impurtati da parechji paesi cumpresi l'Olanda, u Canada è a Germania.
«Femu parechji prudutti cù patate, cumpresi patatine fritte, biscotti, patatine fritte, amidu, manghjà ghjalata, è stuzzichini. Ma trattemu solu 60,000 200,000 tunnellate di patate, induve in questa tappa, duveriamu esse trattati 300,000 XNUMX-XNUMX XNUMX tunnellate di patate ", hà dettu Uddin, citatu da a stessa fonte di stampa.
"U costu di a produzzione di patate in Bangladesh hè altu, ma a qualità hè scarsa"
Durante u listessu avvenimentu, imprenditori è esportatori anu dettu chì u costu di pruduce patate in u paese hè altu, ma a qualità hè scarsa. Queste fonti anu dettu chì u paese hà bisognu di impurtà varietà di sementi chì duveranu a produzzione, o almenu per chì a patata chì si pruduce nantu à 500,000 ettari di terra pò esse prodotta nantu à 400,000 ettari. Questu hà da riduce i costi di produzione è aiutà à catturà u mercatu di esportazione.
L'Istitutu di Ricerca Agricola di u Bangladesh hà sviluppatu 25 varietà di patate, secondu u Dipartimentu di u Mercatu di l'Agricultura, ma sta varietà hà pigliatu assai tempu per ghjunghje à l'agricultori di u paese.
In questu sensu, u ministru di l'Agricultura in Bangladesh, u duttore Md Abdur Razzak, hà dettu chì u paese ùn puderia micca entra in u mercatu russu per via di malatie in patate.
«S'è no pudemu cuncentrà ci nantu à a fabricazione di prudutti trasfurmati, serà assai prufittuvule postu chì ci hè una dumanda tamanta di prudutti trasfurmati da patate in casa è à l'esternu. Ùn avemu micca e varietà di patate chì avemu bisognu per fà prudutti di alta qualità, ancu se u settore privatu porta parechje varietà, è a pruduzzione cresce. Ma per allargà u mercatu di esportazione ci vole à purtà rapidamente varietà efficaci. Questu reducerà i costi aumentendu a produttività. S'ellu hè pussibule di pruduce amidu di bona qualità da e patate in u paese, u ministeru di l'agricultura hà da piglià misure per aumentà l'impositu nantu à l'importazioni ", aghjunse.
Intraprenditori di u settore privatu è ufficiali di u guvernu di Bangladesh si sò riuniti pocu fà per discussioni à "Incrementà a trasfurmazioni di a patata" à u Bangladesh Agricultural Research Council (BARC). L'avvenimentu hè statu urganizatu cunghjuntamente da u ministeru di l'agricultura è u dipartimentu di u marketing agriculu.
A patata hè unu di i culturi più impurtanti in Asia, cuntribuisce à a sicurezza alimentaria è à i rivenuti di milioni di famiglie. L'agricultori asiatichi anu pruduttu guasgi 196 milioni di tunnellate metriche di patate in u 2017-circa a metà di a racolta glubale.
Un rapportu di u Centru Internaziunale di a Patata (CIP) publicatu in 2018 hà valutatu i tassi di adozione di 491 varietà di patate migliorate liberate in Bangladesh, Cina, India, Indonesia, Nepal, Pakistan è Vietnam trà u 1952 è u 2015. I ricercatori anu determinatu chì 210 di quelle varietà eranu state aduttatu da l'agricultori è occupatu u 97% di e terre dedicate à a patata in quelli paesi.