Dopu à l'edizzioni in Cina è in u Perù, u Cungressu Mondiale di a Patata (WPC) hà da esse in Europa dinò questu annu.
Dublinu, tramindui a cità più grande è a capitale di l'Irlanda, serà u centru di scambiu d'infurmazioni in l'industria glubale di patata da u 30 di maghju à u 2 di ghjugnu.nd, 2022. I prufessiunali di patata da u mondu sanu ponu scuntrà l'altri è cunnosce l'industria irlandese di patata durante a prossima edizione di u WPC.
Temi caldi discututi da 60 parlanti da 20 paesi
"Parechje di i costi ligati à a catena di valore di a patata, da u cultivo à u trasportu, continuanu à cresce. Ci si pò dumandassi s'ellu è quandu si fermerà, ci dice Liam Glennon, presidente di u cumitatu d'urganizazione irlandese. 'Venite à u Cungressu Mondiale di Patate in Irlanda, è pudete scopre. Un pannellu di più di 60 parlanti chì rapprisentanu i settori di sementi, tavulini freschi è patate trasformate da 20 paesi diversi discuterà micca solu i costi crescenti, ma ancu temi caldi cum'è a sustenibilità, u cambiamentu climaticu, a gamma decrescente di prudutti di prutezzione di e piante, l'agricultura intelligente è i supermercati intelligenti. ", aghjusta. L'enfasi WPC serà nantu à a produzzione di patata cum'è un affari è cumu migliurà a vostra linea di fondu. "Durante a settimana, i delegati di u Cungressu anu un accessu apertu à u più brillanti è megliu di l'industria di patate irlandese in forma di tour tecnichi", Glennon entusiasma.
Prumove u rolu di patate in l'iniziu di a sicurità alimentaria
Lorcan Bourke, Fresh Produce & Potato Manager per l'organi promozionale irlandese Bord Bia, vede u WPC cum'è un mezzu per prumove u rolu di patate in l'iniziu di a sicurezza alimentaria in i paesi in via di sviluppu. "Avemu attivu in questu campu per anni, inseme cù a cumunità cummerciale irlandese è l'ONG locale Vita. L'Irlanda sustene ancu l'iniziativa di u WPC per lancià una Giornata Internaziunale di a Patata u 30 di Maghju è simu felici chì u Dr Qu Dongyu, Direttore Generale di l'Organizazione per l'Alimentazione è l'Agricultura di e Nazioni Unite, faci un discorsu principale ", sottolinea Bourke.
U mondu chì cambia rapidamente
U presidente Glennon hà annunziatu chì u tema di u Cungressu WPC quist'annu hè "U mondu cambiante di a patata", cù cinque sottotemi cintrali: Affari, Innuvazione è ricerca, Salute è nutrizione, Sviluppu è Sostenibilità. "In questu mondu chì cambia rapidamente, induve i costi in a catena di valore di a patata sò in constante crescita, hè impurtante di cuntinuà à riempie i piatti di i cunsumatori cù patate. Un scopu impurtante di WPC 2022 hè di inspirà a ghjente à cunsumà più patate. Hè impurtante di enfatizà a salute è u valore nutrizionale di i tuberi. U prufissore Katherine Beals darà una introduzione fascinante à stu sughjettu. Un'altra tendenza impurtante hè a sustenibilità è i parlanti metteranu in risaltu novi sviluppi in questa zona, cum'è u Green Deal è a strategia Farm to Fork. Ovviamente, l'innuvazione serà ancu un sughjettu impurtante, cù u prufessore Damien McLoughlin, per esempiu, chì presenta u novu cuncettu di u Supermercatu Smart è indicà ciò chì u settore di a patata pò amparà da questu ", Glennon chjama alcuni di i numerosi parlanti è temi chì i visitatori di u cungressu puderanu. aspetta. Un prugrammu up-to-date pò esse trovu nant'à u U situ WPC 2022.
Anteprima esclusiva: Per dà una impressione di ciò chì esattamente u settore di a patata irlandese include, a rivista PotatoWorld hà viaghjatu in u paese l'annu passatu. E cunversazione cù e persone di l'imprese di patate è ancu cù i so cunsumatori sottolineanu u sentimentu chì l'Irlanda hè un paese induve a patata hè in l'ADN di a pupulazione. Stà à sente per a nostra anteprima chì sarà prestu publicata!