Produttore di chip gourmet, Certu Homegrown Foods, Ltd. hà sappiutu migliurà a cunsistenza di l'applicazione, riduce i rifiuti è simplificà l'operazioni di pulizia installendu un novu sistema di staghjunamentu da u fornitore di attrezzature tna.
L'investimentu hà permessu à Naturally Homegrown Foods di furnisce una copertura è un sapore cunsistenti per a so marca di patata di fascia alta, Hardbite Chips, rimpiazzendu un tamburinu di rivestimentu in acciaio obsoletu è un applicatore di polvere secca cun un sistema automatizatu efficiente.
Basatu in Maple Ridge, Columbia Britannica, Canada, Naturalment Homegrown Foods hè specializata in a produzzione di patatine fritte di alta qualità è forniture in i principali punti di vendita in Canada, i Stati Uniti è l'Asia.
A sucietà avia bisognu di una suluzione di cundimentu flessibile chì assicuressi una applicazione consistente è efficiente di ottu staghjunamenti secchi diversi, cù u minimu tempu di fermu di a macchina trà cambiamenti di sapori. Inoltre, u novu sistema avia da integrassi è travaglià perfettamente à fiancu à altre macchine di trasfurmazione in a struttura.
Migliurà a cunsistenza di u gustu
Naturalmente Homegrown Foods hà stallatu u tna intelli-flav®OMS 5 sistema di cundimentu per assicurà l'uniformità per ogni chip pruduttu. Una soluzione perfetta per a gamma Hardbite, u tna intelli-flav OMS 5 presenta un sistema di staghjunamentu di massa variabile reattivu cù pesatrice dinamica vibrante per cuntrullà direttamente l'applicazione di polvere da u tamburinu. Questu permette una quantità accurata, proporzionale di staghjunamentu da appiicà cunstante à u pruduttu per una migliore copertura è dispersione di sapori - ancu per i prudutti cù superfici irregolari, cumprese patatine fritte.
Kirk Homenick, presidente di Naturally Homegrown Foods, hà dettu: "Avemu vistu un vastu miglioramentu in a cunsistenza di staghjunamentu in u risultatu di l'installazione di u tna intelli-flav OMS 5 - in particulare, simu stati capaci di riduce a nostra percentuale di applicazione di staghjunamentu da 8-9% finu à 5-6% ".
Flessibilità ultima
U cambiamentu rapidu di e dumande di i consumatori hà aumentatu a pressione nantu à i pruduttori di spuntini per gestisce una varietà di capacità, dimensioni di imballi è materiali in a so pianta. Teri Johnson, direttore regiunale di vendita - tna spiega: "Per aumentà u so portafogliu di prudutti à u minimu costu, i pruduttori di l'alimentu cercanu di più in più flessibilità in e so linee di produzione esistenti per persunalizà a so offerta è risponde à i cambiamenti in a dumanda è e preferenze di i consumatori. I fabbricanti chì aghjunghjenu novi sapori à a so gamma di prudutti, per esempiu, averanu bisognu di un sistema chì permette un cambiamentu rapidu di u pruduttu è di u gustu è di e produzzione per esse adattati secondu a dumanda ".
Cù a gamma Hardbite Chips chì include ottu diversi profili di sapori, Naturally Homegrown Foods necessitava un sistema di staghjunamentu chì offrava un tempu di pulizia rapida per i cambiamenti di sapori è u minimu di fermu.