I campi è l'arbureti ponu esse mondi meravigliosi è magichi per elli stessi.
Solu ùn vulete micca chì i so residenti - o invasori - finiscinu in a vostra insalata o saccu di fragole congelate. Nè i cunsumatori ùn trovanu appetitosi foglie appassite, secche o bacche marroni.
Hè quì chì a classificazione è a deteczione di raghji X / metallu venenu. Ch'ella sia destinata à un processatore frescu, congelatu o canning, i prudutti venenu da u stessu locu : fora. Rane, serpenti, bug, oggetti stranieri cum'è metallu, imperfezioni in u pruduttu stessu - tutti deve esse identificati è eliminati in u modu più efficaci durante trasfurmeghja.
È u putenziale per l'invasori ùn finisce micca quandu u pruduttu righjunghji a pianta. Malgradu l'usura protettiva è e diverse salvaguardi chì a maiò parte anu in u locu, l'uggetti ponu ancu entra in a mistura quì.
"In l'industria, l'imprese tendenu à diferenze trà a tecnulugia di classificazione è a rilevazione di raghji X / metalli", disse Richard F. Stier, un scientist di l'alimentu cunsultante in Sonoma, California. "Queste ultime tecnulugia sò pensate per caccià materiali stranieri specifichi".
I detettori di metalli è e macchine di raghji X ponu identificà metalli, petre, ossi duri, plastichi è altri materiali basati nantu à differenziali di densità, Stier hà dettu. Ellu insiste chì sò un animale sfarente da e tecnulugia di classificazione, chì impieganu laser è diverse fonti di luce.
Sorting: Cumu è Quandu
John Kadinger, Manager di u mercatu di Tecnulugia Chjave basatu in Walla Walla, Washington, hà dettu chì, in più di a classificazione ottica cù càmera di culore cù opzioni standard è infrarossi chì ponu coglie e differenze di culori è texturizazioni per differenzià u bonu pruduttu è tuttu u restu, i sistemi laser sò efficaci quandu u pruduttu di screening quandu entra in una pianta - da sè stessu o in cumbinazione cù e camere, secondu l'applicazione. U selettore laser di fluoriscenza identifica diversi livelli di clorofilla cù u culore, a dimensione è a forma per distingue u bonu da u micca.
Kadinger hà dettu chì a rilevazione di metalli hè tipicamente l'ultimu cuntrollu di materiale straneru metallicu in pacchetti attuali.
"A classificazione digitale, invece, pò esse realizatu in parechji posti in a linea", disse. "A diferenza principale hè chì a classificazione digitale usa parechji tippi di sensori per identificà materiali stranieri è difetti cù caratteristiche multiple ... culore, forma, dimensione, struttura è proprietà biochimiche".
L'usu di a rilevazione di metalli una volta chì l'imballu hè finitu senza screening prima pò esse un perdu, disse. Se si trova materiale straneru, tuttu u pacchettu hè eliminatu, Kadinger hà dettu. L'imprese chì schermu i prudutti prima ponu esse più efficaci è vede menu scarti, disse.
"Avemu fattu una classificazione in quantità à a fine di ricezione o una classificazione ghjustu prima di imballaggio o in ogni locu trà, secondu u layout di a pianta", disse. "Cerchemu principalmente materiale straneru è difetti quandu vene in a pianta. Più tardi in u prucessu, hè più focu annantu à i difetti, ma u materiale straneru hè ancu sempre impurtante. Induve u sorter hè postu dipende da a filusufìa di a pianta.
Alcune operazioni utilizanu più sorters prima in u prucessu per assicurà chì a maiò parte di i materiali stranieri indesiderati è l'articuli difetti sò eliminati più prestu chè dopu - a rutina chì Kadinger appruva.
"Era prima, fate tuttu u trasfurmazioni in fronte, poi sorte è fate quellu cuntrollu di qualità prima di imballà", disse Kadinger. "Ma avà certi trovanu chì migliurà u prucessu urdinendu prima."
Chì pò esse più efficaci in chì "ùn sò micca trasfurmendu cose chì ùn anu da vende", disse Kadinger. "Hè più faciule per sguassà i difetti prima, solu trasfurmendu un pruduttu principarmenti bonu".
Ellu aghjusta chì una parte di u "bonu pruduttu" chì hè spazzatu da u malu in a screening precoce pò esse messu in una seconda sorte è recuperatu.
"Credemu chì hè ottimali per sorte per migliurà u vostru rendimentu è efficienza quant'è pussibule", disse, "è ancu per assicurà à a fine chì nunda hè statu introduttu in u flussu cum'è tappi per l'orecchie, guanti o qualcosa utilizatu in a pianta. . A nostra pusizioni hè (ordina à) entrambe l'estremità ".
Di sicuru, a commodità hà assai di fà cù u prucessu, ancu.
"In generale, per una applicazione fresca, ricumandemu sensori di camera è laser per a prima sorta o più tardi in u prucessu", disse Kadinger, citendu l'espinaca cù a so tendenza à vene cun assai detriti di u campu cum'è un esempiu di un usu adattatu. per a tecnulugia cumminata.
In noci è frutti secchi, Kadinger hà dettu chì Key hà sperimentatu cù càmera chì utilizanu un "spettru di culore iper-spettrale" per aiutà à diferenze trà sottili differenze in colorazioni. Per esempiu, i cunchiglia, i casci è i membrani in i noci è l'amanduli sò assai simili in u culore, chì facenu difficiuli di distingue ciò chì hè ciò chì.