Utrecht, 20 di settembre di u 2023 - PLUS, a catena di supermercati olandese, face un impegnu significativu per a sustenibilità transitendu tutta a so gamma di patate crude à u biologicu. A partesi d'oghje, tutti i sacchetti di 1 chilogrammu di patate crude seranu pruposti cum'è prudutti organici standard, senza alcun aumentu di u prezzu per i clienti. PLUS coprerà u costu supplementu assuciatu cù l'agricultura biulogica, assicurendu chì i clienti paganu u listessu prezzu mentre i cultivatori biulogica ricevenu a prima chì si meritanu. PLUS diventa u primu supermercatu olandese à offre tutte e so patate crude cum'è cumplettamente biologiche, cum'è annunziatu oghje à PLUS Jaap Schimmel in IJsselstein.
Cù sta mossa, PLUS hà pensatu di passà gradualmente tutta a so gamma di patate crude à l'organi. U primu passu include tutti i sacchetti di 1 chilogrammu di patate crude, chì includenu patate cera, farina è baby, cù u restu di e variità di sacchetti di 3 è 5 chilò à seguità in una manera graduale.
Impattu ambientale pusitivu
I vignaghjoli biulogica prioritanu a salute di a terra, cuntribuiscenu à a biodiversità rinfurzata, è operanu senza agenti chimichi sintetici di prutezzione di culturi è fertilizzanti artificiali. Eric Leebeek, Direttore Commerciale di PLUS, hà dichjaratu: "In u 2021, avemu fattu un passu significativu versu l'aumentu di l'organicu cunvertisce tutta a nostra gamma di latti freschi in latti organici standard, una mossa pioniera in u mercatu versu i latticini organici da vacche olandesi. Avà, inseme cù i nostri vignaghjoli, facemu u prossimu passu in u passaghju di patata. A nostra transizione in fasi di patate biulogica hè una scelta deliberata, dendu à i nostri vignaghjoli u tempu chì anu bisognu di espansione u so voluminu di patate biulogica. I prudutti più organici significanu ghjunghje à più clienti cù opzioni biologiche senza aumentà i prezzi. Questu modu, PLUS sustene un grande gruppu di cultivatori biologichi, cuntribuiscenu à un impattu più pusitivu nantu à l'ambiente ".
Patate Biulogica da Terra Olandese
PLUS furnisce tutta a so gamma di patate crude da l'Olanda per tuttu l'annu. Michaël Wilde, Direttore di Bionext, una urganizazione chì prumove l'agricultura è l'alimentazione biulogica, hà enfatizatu, "A transizione di l'agricultura olandese ùn pò micca esse solu nantu à l'agricultori è i decisori pulitichi. Hè cruciale chì l'attori di u mercatu s'impegnanu attivamente è furnisce una perspettiva di u mercatu chjara per i agricultori biologichi novi è esistenti. Sceltendu di fà patate biulogica u standard, PLUS dimostra una volta di più cumu un retailer pò piglià a rispunsabilità. Speremu è aspettemu chì l'altri seguitanu stu esempiu eccellente è significativu ".
Espansione di a gamma organica
A transizione cumpleta à a patata cruda organica rapprisenta un passu significativu versu una gamma di prudutti più sustenibili. Si allinea cù l'ambizione di PLUS di cuntribuisce significativamente à l'obiettivu di u Ministeru Olandese di l'Agricultura, a Natura è a Qualità di l'Alimentazione di almenu 15% di a superficia agricula biulogica per 2030. A gamma di prudutti biulogica di PLUS cuntinueghja à cresce, da u caffè è u tè à u risu, a carne, è pisci, è ancu frutti è ligumi. PLUS cresce continuamente a so gamma è, in certi casi, copre i costi supplementari stessi. E patate biulogiche saranu incluse in a gamma "Laagblijvers" (Low-Stayers), cù prudutti di ogni ghjornu, cumpresi frutti è ligumi, à prezzi constantemente bassi. Questu rende l'opzioni organiche accessibili à tutti.
PLUS sceglie una strategia di rimpiazzamentu
PLUS hà aduttatu una strategia di sustituzione chì hà da scopu di fà a transizione à alternative più sustinibili di prudutti o gruppi di prudutti senza saldatura è ecunomica per i cunsumatori. Questu include l'adopzione di banane Fairtrade, uova di razza libera, cacao Fairtrade in tutti i prudutti di marca privata, è ancu u cambiamentu à i prudutti di latti organici. Inoltre, e patate biologiche sò ancu incluse in questa iniziativa.
Fonte: https://www.plus.nl/info-over-plus/pg_persinformatie/persberichten/aardappelen-van-plus-standaard-biologisch-cid-0xsKKQKYiQgAAAGK3VBxA7Gk