U clima fretu, fora di a distruzzione di i culturi, aghjusta a pressione nantu à i costi di pruduzzione, postu chì e misure anti-frost necessitanu l'usu di un spray anti-frost à u costu di € 180/10ltr è l'irrigazione di i culturi da mezzanotte, quandu a temperatura caduta, finu à l'ora di a matina quandu a temperatura s'eleva à 6 o 7 gradi, aghjunghjendu 10 ore extra di travagliu d'acqua è cunsumu in l'ora di a matina.
Una seria di ghjàllichi tardi costarà u pruduttore di patate Avraam Venizelos caru
Seduta à u kafeneio di Peristerona, ghjustu di fronte à a chjesa di San Barnabas è Hilarion, aghju pigliatu una rapida suluzione di cafeina cù Avraam Venizelos, un pensionatu di Cyta diventatu pruduttore di patate, chì m'hà offertu di piglià à visità i so campi per vede i so culturi di patate distruttu da u recente. onda di gelo. Mentre partemu, una discussione accesa scoppia trà i patroni nantu à quale hè rispunsevule per a guerra in Ucraina. Avraam, stoicu è calmu, intervene è li rompe. L'effetti ondulatori di a guerra in Ucraina, però, ùn si fermanu micca quì.
I pruduttori cum'è Avraam anu digià trattatu cù una seria di sfide cumposti da a guerra in Ucraina. Ma dopu hè ghjuntu u ghjattu di patate di l'ultima settimana o più. "In l'anni precedenti, u cattivu clima persisteva finu à a mità di ferraghju in peghju", disse. "Una onda di gelu in marzu hè senza precedente". Hè ancu dimustratu mortale. "Circa u 70 per centu di a produzzione di patate aggregata in Cipru hè stata distrutta è a cultura lasciata relativamente intacta hè di qualità subpar", disse.
Cavalendu in a so camionetta è andendu in u nordu, passemu un camion di l'ONU mentre entremu in a zona tampone induve sò situati i so campi. A luce di u sole friddu si riflette nantu à u filu di concertina installatu da u guvernu qualchì tempu fà in u so sforzu per impedisce i flussi di migranti irregulari chì arrivanu da u nordu. Ma sò i culturi di patate brusgiate chì marcanu a so prisenza cù e so foglie cima seccate è scurite, cuntrastanti cù u tarrenu è u verde di u paisaghju.
Quandu scendimu da u so camionu è andemu versu u campu à pedi, Avraam m'hà dettu chì, mentri i pruduttori di patate face una perdita in a so pruduzzione ogni annu per via di e cundizioni climatichi, u mese attuale hè veramente devastanti. In un tentativu disperatu di piantà a furmazione di fretu, i vignaghjoli s'arrizzavanu in mezzu di a notte per l'acqua di i pianti di patata. "Ùn hè micca faciule per a persona chì si alza à mezanotte è esce in temperature sottu à zero per irrigà i culturi in parechje locu, ma sapemu da l'esperienza passata chì sta misura hè necessaria è efficace", dice Avraam.
Solu micca sta volta.
U clima fretu, fora di a distruzzione di i culturi, aghjusta a pressione nantu à i costi di pruduzzione, postu chì e misure anti-frost necessitanu l'usu di un spray anti-frost à u costu di € 180/10ltr è l'irrigazione di i culturi da mezzanotte, quandu a temperatura caduta, finu à l'ora di a matina quandu a temperatura s'eleva à 6 o 7 gradi, aghjunghjendu 10 ore extra di travagliu d'acqua è cunsumu in l'ora di a matina.
I pruduttori di Peristerona pompanu ancu l'acqua da e so opere d'irrigazione sviluppate in modu privatu. "U nostru sistema di irrigazione hè risultatu da a necessità è a mancanza di infrastruttura di irrigazione sviluppata statale chì si trova in a parti miridiunali di l'isula. Hè un investimentu cullettivu fattu da i pruduttori lucali ", dice Avraam.
Funzionanu nantu à e turbine elettriche caru cù i costi di funziunamentu cumposti da l'aumentu di i prezzi di u petroliu è di u gasu naturale è u so effettu di colpu nantu à i prezzi di l'electricità. Mentre i prezzi di u petroliu è di u gasu si sò stati riuniti dapoi mesi mentre l'ecunumia glubale hà rimbalzatu da u rallentamentu indottu da a pandemia, l'aumentu di u prezzu si trasformò in una crescita dopu à l'invasione di l'Ucraina da a Russia, postu chì i cummercianti, i speditori è i finanziatori anu cessatu di trattà in i prudutti energetichi russi è occidentali. i guverni cuminciaru à cuntemplà l'aghjunghje l'approvvigionamentu di petroliu è gasu di Russia à e so liste di sanzioni.
In più di questu, per via di a caduta di a Russia cù l'Occidenti, i prezzi di i fertilizzanti anu ghjuntu un altu record, aghjunghjendu più pressioni nantu à i costi di produzzione agricula. "Ancu se u costu di i fertilizzanti hà cuminciatu à cresce à a fini di settembre di u 2021, assai prima di a guerra in Ucraina, un altru aumentu di i prezzi hè previstu postu chì a Russia hè unu di i principali fornitori di fertilizzanti in u mondu", dice Avraam.
In u 2019, a Russia era u primu esportatore di fertilizzanti in u mondu cun un volume di cummerciu di quasi nove miliardi di dollari, mentre chì per u 2021 a Russia è a Bielorussia cumminavanu più di u 40 per centu di l'esportazioni glubale di potassa l'annu passatu. L'aumentu di i prezzi di u gasu, un input chjave in a produzzione di fertilizzanti, hà ancu ridutta a produzzione in Europa chì porta à più custrizzione di u mercatu. Torna in Peristerona, tuttu questu hà messu i pruduttori di patata in un limbu esistenziale è bisognu di sustegnu.
Avraam, cum'è assai di l'abitanti di Peristerona, si sentenu abbandunatu da u statu nantu à una varietà di tematiche pertinenti à l'area di Nicosia occidentale. Cummentendu u sustegnu statale à i pruduttori di patate, hà dettu chì u Fondu di Gestione di Rischi di u Ministeriu di l'Agricoltura pò cumpensà u costu di i danni, ma ùn era micca sicuru di a misura chì ùn l'avia micca utilizatu prima. Hà cuncessu chì l'ufficiali di u ministeru anu rispostu relativamente rapidamente in arregistramentu di i danni à i so culturi.
Tuttavia, a so principale preoccupazione in quantu à u fondu si trova in "u tempu necessariu per processà e rivindicazioni è fà pagamentu, circa sette mesi". "Data l'attuale ruina chì simu aspittendu, parechji pruduttori affruntanu un crunch di liquidità è anu bisognu di iniezioni immediate di soldi".