In a rùbbrica "A casa di cummerciale" mettemu in risaltu una casa di cummerciale (relativamente chjuca) in ogni edizione. Chì ghjè a ragion d'essere di sti cumpagnie ? Chì visione è strategia seguitanu ? Cumu assicuranu ch'elli ùn cadenu in daretu in u mercatu specificu in quale operanu? E cumu si vede a so patata di u futuru? Questa edizione: Agroplant da Medemblik .
Un pacchettu varietà chì copre tutti i mercati. Hè u puntu nantu à l'orizzonte per Agroplant da Medemblik. Cù deci variità propria, circa mille ettari di patate di sementi in piscina è centu vinti cultivatori, ci hè una basa stabile. À u mumentu, cù 220 ettari di patate di sementa, l'attrice hè u più grande. Questa hè una prima patata tonda-ovale per u cunsumu frescu, chì hè esportata in una trentina di paesi. "Ci hè assai dumanda di variità precoci", dice u capu di produttu Gerard Schenk di Agroplant. "A natura cambia, cusì vulemu mantene u numeru di ghjorni di crescita u più curtu pussibule. L'attrice hè una croce di Denise è Agata. E duie varietà di maturazione precoce cù un tempu di crescita di circa 90 ghjorni ".
Schenk vede una dumanda crescente di "all-rounders" chì pò esse sviluppatu in un tempu relativamente cortu, in particulare in u segmentu di a tavola è di l'esportazione. "L'estate diventanu più calde è l'inguerni sò più umidi. Per i fluttuazioni estremi vulete i patate di a terra. U più cortu u periodu di crescita, u più sicuru u margine. Forse in deci anni parleremu solu di un periodu di crescita di un massimu di 100 ghjorni.
accuppiamentu
Hè unu di l'ugettivi di ripruduzzione chì Agroplant stabilisce per i so cultivatori di hobby è a cumpagnia di ripruduzzione frisone Foar Boer en Keapman (Fobek). A casa di cummerciale di patate da Medemblik hà una parte in Fobek è pò dunque risponde à i sviluppi chì vede in circa deci anni. Perchè l'allevamentu ùn hè micca solu l'arti di scaccià. Prima chì una varietà pò esse arregistrata per a lista di variità, averete parechji anni di cruciamentu è teste. "Usemu principalmente u prugramma di ripruduzzione largamente.
Resistenza à phytophthora , nematodi è quant'è tanti virus pussibule. Ancu forte nantu à erwinia è scurf d'argentu. Queste sò tutte e qualità chì una patata deve pussede in u futuru. Personalmente, ùn pensu micca chì ci hè assai cose novi. Una nova variità deve ancu esse sopratuttu un all-rounder chì hè finu à quant'è sfide pussibule in u cultivo. Sapemu chì u pacchettu di risorse hè sottumessu à una pressione crescente. Allora a patata deve esse forte in sè stessu è preferibile cù pocu di ghjorni di crescita pussibule. Coincidentamente, avemu ancu registratu una nova varietà di pelle rossa, chì ùn hè micca solu forte contru erwinia, ma à u stessu tempu ùn hè micca assai suscettibile à u virus Y. Inoltre, hà un largu pacchettu di resistenza. Ci vole à andà. "
Pianta agricula
L'ADN di Agroplant hè oculatu in a cultura agricula frisone occidentale. U fundatore Jan van der Lee cuntinuò u travagliu di u so babbu Klaas Molenaar cum'è un trader in frutti è ligumi. U clock d'asta di Opperdoes in a cantina attuale in Medemblik hè un ricordu direttu di quellu tempu. A casa di cummerciale hè stata allargata cù l'espurtazioni à parechji paesi in Europa. Agroplant hè sempre una impresa di famiglia, perchè Jan (junior), Bram è Joris van der Lee sò stati a quarta generazione per gestisce a cumpagnia da u 2014.
In ogni casu, dopu à a split di Agrofex, l'enfasi hà cambiatu à a cummercializazione di patate di sementa sottu u nome Agroplant. I patate oversized sò venduti cum'è cunsumu. "Avemu tradiziunale ancu cummirciali variità liberi cum'è Bintje è Spunta, ma avemu nutatu chì i clienti à l'esteru dumandanu principalmente varietà di monopoli. Gradualmente, l'attenzione hè passata da u cummerciu liberu à una cultura più licenziata ".
Mercati d'exportazione
L'Africa di u Nordu è u Mediterraniu sò i principali mercati d'esportazione. "E varietà di cunsumu in crescita grossa stanu bè quì. Intantu, in più di patate di tavola, avemu ancu variità di pelle rossa è di trasfurmazioni in a nostra gamma. Avemu ancu dimustratu una varietà di patata chip per a prima volta à l'ultimi spettaculi di varietà ". In quantu à Schenk, l'attrice hè un esempiu di una razza chì u so putenziale hè sempre grande. "Hè una varietà faciule da cultivà. Forsi l'attrice hè sempre un pocu lenta in l'emergenza, invece, hà u massimu rendimentu in pochi ghjorni di crescita. In pocu tempu si sviluppa abbastanza splusivi è diventa abbastanza grande. Cù un minimu requisitu di nitrogenu. Hè di sicuru un grande vantaghju in u cunsumu ".
Per u cultivatore di patata di sementi, u follatu hè uccisu à tempu cù l'Attrice. "Ma avemu da cunnosce a razza sempre megliu. Cù una bona guida ùn hè nunda di prublema ". Sicondu Schenk, patate di tavulinu in generale prosperanu in terreni più ligeri, è cusì l'attrice. "Questa varietà hà e resistenze ben cunnisciute: Fatica di patata RO1 è RO4, malatie di verru è bona resistenza à a seca. Ancu s'è certe resistenze à l'esteru facenu veramente menu di differenza. L'attrice hè abbastanza sensibile à a phytophthora, ma perchè matura cusì prestu, ùn ci era micca assai prublemi in u almacenamentu è u almacenamentu l'ultima stagione, malgradu l'alta pressione ".
Intantu, Agroplant prova di pensà cù i so cultivatori quandu si tratta di i sfidi in u cultivo. "Se vede cumu u pacchettu di risorse hè statu pianificatu, mi sentu nervoso. Hè per quessa chì unu di l'assignazioni per i nostri cultivatori di hobby è a cumpagnia di allevamentu Fobek hè ancu di vene cun varietà forti, perchè avete bisognu di menu prutezzione di culturi è fertilizazione ". Agroplant deliberatamente ùn include micca variità biulogica in a so gamma. "Questu hè un mercatu emergente, ma micca abbastanza grande per specializà in questu".
Cambiamentu climaticu
Per Schenk, u cambiamentu climaticu hè forse u più grande sfida per u travagliu di cultivazioni. "A dispunibilità di abbastanza acqua pulita serà unu di i punti focali. A salinizazione, l'estate secca è a pruibizione di irrigazione ponenu assai pressione nantu à quella dispunibilità. A patata deve esse più forte in a pre-crescita è, sopratuttu, cuntinueghja à cultivà ". A varietà di patatine fritte Metro, a Margarita di pelle rossa è ancu l'Attrice anu tutte sta caratteristica.
Una quantità di vignaghjoli, in particulare in u Wieringermeer, sò solu varietà di Agroplant. "Un vantaghju hè chì u vignaghjolu riceve un pagamentu per a sumente, ciò chì vale a pena. Nisun nivellu ùn si faci. U cultivatore hè ancu liberu di vende l'excedente di taglia ellu stessu ". A maiò parte di i viticultori sò situati in l'Olanda è in Belgio. A varietà di patata di tavola di Picobello medium-early hè cultivata solu in Francia è solu per u mercatu di casa.
Una quantità di vignaghjoli, in particulare in u Wieringermeer, sò solu varietà di Agroplant. "Un vantaghju hè chì u vignaghjolu riceve un pagamentu per a sumente, ciò chì vale a pena. Nisun nivellu ùn si faci. U cultivatore hè ancu liberu di vende l'excedente di taglia ellu stessu ". A maiò parte di i viticultori sò situati in l'Olanda è in Belgio. A varietà di patata di tavola di Picobello medium-early hè cultivata solu in Francia è solu per u mercatu di casa.
Racolte di prova
I raccolti di prova sò purtati in u locu in Medemblik è classificate à a dimensione cù u Gejo Smart Grader. A valutazione di a qualità guarda ancu à u pesu di scab è sottu à l'acqua. Inoltre, una valutazione di scatula hè fatta per mantene l'azzione cum'è strettu pussibule. "A sfida per u cultivatore hè di furnisce a più alta qualità pussibule, perchè chì in fine vende u megliu. Questu significa ancu chì e variità ghjustificate sò cultivate nantu à i zoni ghjusti di terra. Certi cultivatori sò assai abili in questu ".
Questu hè un articulu di l'Akkerbouwkrant. Vulete riceve questu in casa? Cliccate quì.
Testu è imagine: Martin de Vries