Prima hè ghjunta a soia, a noce è dopu l'avena, ma u novu sfidante à a corona di latte vegetale hè l'umile spud mentre u latte di patata arriva in i scaffali di i supermercati di u Regnu Unitu, secondu un rapportu di Zoe Wood di The Guardian.
Descritta cum'è "deliciosamente cremosa" è capace di pruduce a "schiuma perfetta" per un latte o un cappuccino fatti in casa, a marca svedese di patate Dug hè in vendita in 220. Waitrose magazzini sta settimana.
A vendita di l'alternative vegetali à u latti hè in crescita in u Regnu Unitu cù u mercatu avà vale circa £ 400m à l 'annu comu Britons riduce u so cunsumu di prudutti animali. In l'ultimi anni, u buzz hè stata intornu à u latti d'avena, grazia à u successu di rivale marca svedese Oatly, ma in u so recente rapportu di cibo è bevande Waitrose hà previstu chì in 2022 seria "u turnu di a patata".
Waitrose hà dettu chì in u 2021 e so vendite di latti vegetale eranu quasi un quintu più altu ch'è in 2019 cum'è alt-dairy intrutu in u mainstream. U latti d'avena hè u bestseller attuale, davanti à l'amandula, a soia è u coccu, hà dettu.
Source: U Guardian. Leghjite a storia completa quì
Foto: Dug Drinks UK via The Guardian