U cuntrollu di e malatie di almacenamiento

U cuntrollu di a malatia hè un cumpunente fundamentale gestione di almacenamentu. Pochi malatie sò urighjini in a tenda. A maiò parte venenu da duie fonti primarie: a sumente
o a terra. Tuttavia, assai di i prublemi di malatie chì affettanu i mercati premium ponu sviluppà in una certa misura in magazzini è, se micca cuntrullati, e cunsequenze.
pò esse catastròficu, sia in termini di rupture fisicu di a cultura o in perdita di valore di u mercatu.

Trè fattori chjave chì tutti deve esse presente:
● A quantità di inoculu di malatia, di solitu spori o bacteria, prisenti nantu à i tuberi;
● Sia l'umidità, i nutrienti è a temperatura sò adattati per u sviluppu di a malatia (microclima);
● A resistenza naturali di u tuberu à l'organisimu di a malatia. Questu include avè una pelle robusta, cusì una defoliazione efficace hè impurtante per u cuntrollu di e malatie.

Ci sò raramenti assai scenarii di almacenamentu induve ùn ci sò micca putenziali ospiti di malatie, ancu cù l'usu di sementi pulite è varietà resistenti. Un bonu set di pelle hè cruciale, postu chì l'inoculum di a malatia hè spessu presente è u cuntrollu di u microclima hè essenziale per a gestione di u risicu di malatie. A riduzione di e probabilità di sviluppu di a malatia pò esse ottenuta per mezu di e migliori pratiche, chì includenu:
● Tempestu brusgiate per assicurà pelli solidi per u almacenamentu
● Raccolta efficiente, chì permette a tenda per esse chjusa rapidamente
● U flussu d'aria ottimisatu per un seccu è un rinfrescante efficace
● Evitazione di cundensazione
● Good store and grader hygiene

didáctica: Guida per i gestori di magazzini di patate (https://horticulture.ahdb.org.uk/)