U PARCU DI PATATE

U Parcu di Patate hè un novu mudellu di conservazione lucale di l'agrobiodiversità, chjamatu u territoriu di u patrimoniu biocultural indigenu, prumuvutu da u 1998 da l'Associazione Andes è cinque cumunità Quechua: Sacaca, Chawayire, Pampallaqta, Paru Paru è Amaru in Pisaq, Cusco.

U parcu hè un micro genocentru ricunnisciutu di l'urigine è a diversità di a patata, unu di i quattru culturi più impurtanti in u mondu, pruduciutu è cunservatu per seculi da i populi andini. Attualmente, u parcu hà più di 1367 cultivars di patate native. A patata nativa, cù i so cintunari di variità, è ancu a cunniscenza ancestrale è e tecniche assuciate à u cultivo è a gestione di u paisaghju agriculu, sò u tesoru più grande di e cumunità è u parcu hè una manera di prutege.

In u Parcu di Patate sò realizati parechji prughjetti, cum'è u centru di trasfurmazioni di medicine naturali è saponi, a reta di farmacie cumunali, a registrazione di a biodiversità esistente in u parcu, u centru di cumunicazione video, l'accordu per a rimpatriazione di patate native da u Centru Internaziunale di Patate, l'usu di l'indicazioni geografiche è i marchi cullettivi per assicurà i diritti cullettivi è l'accessu à i mercati, u prughjettu di l'agroecoturismu, è ancu i prughjetti di ricerca d'azzione, cum'è l'adattazione è a mitigazione contru L'impatti di u cambiamentu climaticu, nantu à a patata nativa è u sistema bioculturale di u parcu.

Tutti issi prughjetti sò amministrati in modu cullettivu da e cinque cumunità in cundizioni chì assicuranu a participazione efficace è a distribuzione di i benefici derivati, equamente.

E cumunità di u Parcu, anu furmatu l'"Associu di Cumunità di u Parcu di u Papa", chì hè u Corpu di Amministrazione Collettiva di u Parcu.

L'Associazione hè una urganizazione interna di u Parcu, cù normi di travagliu è strumenti di gestione per l'usu di e so risorse bioculturali, basatu nantu à e so leggi abitudini induve i principii andini cum'è Chaninchay (equilibriu), Ayninakuy (reciprocità) sò ancu applicati, Ayninakuy ( reciprocità), U Yanantin (dualità), frà altri.
Issi principii guarantiscenu l'armunia, l'equilibriu è u benestà di e cumunità chì a custituiscinu, postu chì assicuranu a natura cullettiva di e relazioni trà a so pupulazione è a Pachamama, è ancu a spiritualità in l'applicazione di a so cunniscenza di e risorse.

Parcu di patate cum'è un territoriu di u patrimoniu bioculturale indigenu (TPBCI)

U Pope Park hè focu annantu à a prutezzione è a preservazione di u rolu criticu è l'interdipendenza di u patrimoniu bioculturale indigenu (PBCI) per i diritti lucali, u sustenimentu, a cunservazione è l'usu sustinibili di l'agrobiodiversità.

U parcu hè situatu in una zona cunnisciuta cum'è u micro-centru di l'urìgine è a diversità di patate, unu di i culturi alimentari più impurtanti in u mondu chì hè stata prutetta da seculi, prufondamente arradicata in i sistemi d'alimentazione lucali di i populi Quechuas.

U Pope Park, cum'è u so nome denota, celebra l'enorme diversità di varietà di patate native è altre caratteristiche di i culturi andini nativi di i sistemi di alimentazione andina. U Pope Park hè dedicatu à prutege è migliurà questi sistemi alimentari è agrobiodiversità nativu utilizendu i metudi adattativi è olistici descritti da u mudellu TPBCI.

In u casu di u Parcu di Patate, i ponti epistemologichi prescritti da u mudellu TBCI liganu a cunniscenza tradiziunale cù l'intelligenza scientifica nantu à e funzioni multiple di a biodiversità agricula - cumpresa l'interazzione stretta trà a diversità di l'animali salvatichi è domestici - è cumu si mantenenu u sustegnu lucale. A cunniscenza, l'innuvazioni è e pratiche tradiziunali di u populu Quechua sò esposti in u parcu per u so significatu essenzialmente mudernu è utilità chì include usi in i prudutti nutraceutici, farmaceutichi, biotecnologichi, attività agroecoturismu è conservazione cumunale.

In quantu à i diritti basati nantu à i diritti prescritti da u mudellu TPBCI, u Parcu di u Papa hà da fà cù l'autodeterminazione di i populi indigeni è à assicurà i diritti di i populi Quechua nantu à a biodiversità agricula, i prudutti lucali, a cunniscenza tradiziunale è i beni è servizii. in relazione à l'ecosistema.

TPBCI descrive un mudellu di conservazione realizatu da e cumunità è i diritti basatu annantu à u sustegnu lucale utilizendu cunniscenze, tradizioni è filusufìa di i populi indigeni in relazione à a gestione olistica è adattativa di i so paisaghji, ecosistemi è risorse biologiche è culturali. Cum'è TPBCI, u Parcu di Patate hè statu prupostu cum'è un sistema Sui Generis per a prutezzione di a cunniscenza tradiziunale perchè hà u scopu di prutezzione di i sistemi di cunniscenza tradiziunale in e so dimensioni culturali, temporali è spaziali utilizendu una cumminazione di strumenti di prutezzione pusitivi è difensivi.

General Papa Park Data

Estensione : 9280.7 ettari / Pupulazione : 6440 abbitanti (secunnu dati 2024)
Altitudine : U parcu hè situatu in l'Andi, trà 3200 è 5000 metri sopra u livellu di u mari; Una altezza ideale per u cultivo di patata.

Accessu : U Parcu di a Patata si trova solu à trè chilometri da u situ archeologicu di Pisaq è à 40 km da a cità di Cusco, nantu à una strada asfaltata quasi tutta. In solu una ora media apprussimativa pudete andà da Cusco.

Stagiunalità : d'estate - da nuvembre à aprili - hè a staghjoni di e piogge ma dinò di u calore più grande, cù tampiratura chì varieghja trà i 24 è i 5 gradi Celsius. In l'invernu, a staghjoni secca da maghju à uttrovi, u fretu hè più forte -20º à -5º gradi Celsius -ancu accumpagnatu da assai luminosità solare in u ghjornu.

Papi Nativi: 1'367 Cultivars (Qachum Waqachi, Lluthu Runtu, T'ika Pole, Pumaq Maki, Call Ñawi, Cuchi Aqa, etc.)

Altri prudutti lucali: tuberculos (92 cultivars: Olluco, Mashua è Oca), erbe salvatichi (Muña, Uchuqaspa, etc.), quinoa, algae (llullucha), fungi (Inka Kallampa), etc.

Fauna: alpaca, flame, viscacha, cervu, volpe, guinea pig (guinea pig), "Wallata", "Siwar Qente, etc.

Flora: Añapanqo, Mutuy, Kantu, Chachacomo, Qewña, Kiswar, Chiri Chiri, etc.

I prudutti bioculturali: mate aromatiche (muña, sage, peppermine , coca, etc.) lip moisturizers (kalendula è coca), etc. Vendita in a cumunità di Sacaca.

Pasti è bevande: Pope Sour, Tricolor Cause (Patate Native), Occasted in Tarwi spuma, Kapchi di Papi Nativi, Puru di Arracacha (Tuber), Gratin de Olluco, Rolled Alpaca à l'Erbe Andine, Lomo di Alpaca Al Aguaymanto, Pachamanca, Watias, etc. I piatti serviti in u ristorante "Papamanka" - a cumunità Chawayire.

Artigianatu : tessuti tradiziunali (braccialetti, sacchetti, sciarpe, ponchos, etc.), ceramica è ghjuvelli. Vendita in u centru artighjanali (Pampallaqta) è/o altre cumunità in u parcu

Alcune festività:

• Scelta di Varayoc (entità pulitiche tradiziunali): ghjennaghju
• Chiuchillani T'inkuy : ferraghju - Comunità Chawayire
• Santurumay (Papa T'înkay) : ferraghju - cumunità Pampallaqta
• Potao Watay (Moorre di u Spìritu di Papa): da maghju à ghjugnu - Parcu
• U ghjornu di u Parcu di Patate : u 30 di maghju

E Cumunità di u Parcu di Patate

... In u passatu eramu un pocu separati, ognunu preoccupatu di a so propria cumunità, ma avà avemu unitu in un unicu sforzu, per ricuperà l'immensa varietà di u nostru caru papa, è l'unione ci hà purtatu parechje opportunità novi, cum'è u sviluppu di un prughjettu di prughjetti diffirenti chì ci anu aiutatu à risturà a ricchezza di u nostru populu...

U Parcu di Patate, cù i so paisaghji diversi, una ricca agrobiodiversità è e lagune belle è venerate, chì si mantenenu cù u travagliu è l'amore per a Pachamama, a Madre Terra, di e cumunità chì a custituianu. Sta grande diversità biologica è scenica custituiscenu l'attrazioni turistiche offerte da u Parcu di Patate. À questu si aghjunghjenu prudutti è servizii fatti in u locu cù qualità è innuvazione per u piacè di i visitori. Cusì, ogni cumunità presenta una certa particularità in u circuitu turisticu di u Parcu di Patate :

1. Comunità di Sacaca. Hè a porta d'entrata à u parcu. Eccu u Centru di Trattamentu di e Piante Medicinali, induve pudete truvà saponi, shampoo è medicini, pruduciuti in modu naturali, cù inputs raccolti in a listessa zona è cù a saviezza sviluppata da e cumunità.
2. Cumunità di Chawaytire. In Chawaytire ci hè u ristorante "Papamanka" (Pot of patata, in Quechua) u primu è u più diversu in preparazione, chì hà i variità di patate di a zona cum'è protagonisti di una gastronomia deliziosamente andina. Nantu à i so terreni sò i chullpas è l'antica Inkakancha, è ancu i pitture murali di a chjesa coloniale di Uyucate.
3. Comunità di Pampallaqta. In Pampallaqta, in più di avè un situ Inca assai unicu, è una chjesa culuniale in u prucessu di risturazione, ci hè l'attellu cumunale di l'artisgiani, induve pudete truvà i più belli pezzi di tessili, fatti cù lana è tinture naturali, cum'è in u passatu.
4. Cumunità di Paru Paru. E più belle lagune sò situate in Paru Paru: Azulqocha, Kinsaqocha è, sopratuttu, Pumaqocha, chì inseme custituiscenu u maravigliu paisaghju di a Ruta Qochas.
5. Cumunità di Amaru. I culturi più varii sò situati in u miradoru d'Amaru, belli intrecciati cù u paese, dà vita à un paisaghju culturale cusì andinu cum'è bellu.

Per più infurmazioni, visite:
www.andes.org.pe
www.parquedelapapa.org
http://www.facebook.com /#!/pages/Potato-Park-de-la-Papa/359131567437228

Cuntatti:
andes@andes.org.pe / cesar@andes.org.pe
Associazione ANDES
Calle Ciro Alegría H-13
Urbanizacion Santa Monica
Cusco, Pérou
Tel. + 51 84 245021

Per visiti à u Parcu di Patate:
pdp@andes.org.pe / jhon@andes.org.pe / jhonedisonccoyo@gmail.com
Jhon Edison Ccoyo Ccana Coordinatore è Amministratore di l'Associazione di Cumunità Parcu di a Papa.
Calle Ciro Alegría H-13
Urbanizazione Santa Monica
Cusco, Pérou
Cel. +51 937384997
+ 51901600768

Aperti:
9 ore à 1 ore è 2 ore à 6 ore