I capricci di Mamma Escursioni è u mercatu pò avè alliniatu quist'annu per l'agricultori di patate di Washington.
Finu à avà, e patate parenu avè sopravvissutu à u calore, ancu se alcune patate sò diventate un pocu più chjuche di u normale.
È l'agricultori freschi di patate affrontanu a prospettiva di un mercatu induve i so spud sò richiesti - invece di u sordu l'annu scorsu chì hà depressu i prezzi in a gamma di prufittuità.
Mike Pink è i so equipaghji sò solu pochi ghjorni à coglie e patate Ranger russet in i Farms Rosa vicinu à Burbank.
E patate Rosa è altri agricultori crescenu aiutanu à fà Washington u secondu più grande pruduttore di a nazione.
"Simu benedetti quì", hà dettu Pink, chì ferma da Burbank à Mesa è Basin City. "Questu hè u megliu postu in u mondu per cultivà e patate."
L'annu scorsu, u calore durante l'ultime trè settimane d'aostu hà stintatu a crescita, hà dettu Pink. U Rosu, quantunque, hà avutu furtuna, perchè u so tunnaghji hà cumpensatu una qualità ligeramente bassa l'annu scorsu.
Dale Lathim, direttore esecutivu per i Patate Growers di Washington è i United Fresh Potato Growers di Washington, dice chì e piante di patate ponu esse stressate è smette di cresce se e temperature sò più calde di 100 gradi per parechji ghjorni consecutivi è ùn si raffreddanu micca sottu à i 75 gradi di notte. & Oregon. U calore pò ancu dannà i tuberi.
I vignaghjoli per u mercatu frescu, chì face circa u 10 per centu di a cultura di Washington, anu patitu da un "disastru di prezzu" l'annu scorsu, hà dettu Chris Voigt, direttore esecutivu di a Cummissione di a Patata di u Statu di Washington. L'agricultori anu persu soldi dopu chì e preoccupazioni per una piantazione eccessiva in tuttu u paese anu fattu calà i prezzi di u mercatu novu.
Lathim aspetta prezzi forti questu annu, hà dettu.
Circa u 80 per centu di e patate di u statu - cumprese quelle cultivate da Pink è John Stahl di i Stahl Farms di Ritzville - sò diretti versu u mercatu di trasfurmazioni ghjalatu, induve seranu trasformate in tuttu, da patatine fritte à hash browns.
In generale, e patate parenu esse un pocu più chjuche di u normale, chì puderia significà un rendimentu generale più bassu, hà dettu Voigt. Tuttavia, a qualità di quelle patate hè "eccezionale".
"A stagione di crescita hà principiatu darn quasi perfetta, ma u calore di u mese passatu hà influenzatu a cultura", hà dettu Voigt. «Ci simu diretti versu un rendimentu record finu à chì u calore hà toccu. Avà guardemu à a media à pocu menu di i renditi media ".
Lathim hà dettu chì l'agricultori anu cuminciatu à coglie patate scippate circa trè settimane fà. A settimana scorsa, certi anu cuminciatu à coglie patate russette.