Quale frittura hè a più croccante di u mazzulu ?
Di Joey Skladany
Ci hè un alimentu più perfettu chè l'umile patatine fritte ? Tutti i segni indicanu micca. A patata fritta cù un esterno croccante è un internu molla, sopra cù u salinu è immersa in a vostra scelta di cundimentu, hè diventata una basa di pranzu americanu.
Ma micca tutti i patatine sò creati uguali, soprattuttu quandu si tratta di a varietà congelata chì pudete fà in casa in un pizzicu. Malgradu esse cotti in un fornu o sbulicati in una friggitrice d'aria, ùn anu micca sempre ottene a perfezione croccante chì vulete brama, lascendu insoddisfatti è, à volte, francamente delusi.
Dunque, avemu decisu di mette cinque marche famose di l'alimentazione à l'ultima prova croccante in modu chì pudete piglià l'ipotesi di quale cumprà in avanti (è fucalizza più nantu à a mustarda di miele perfetta per serve cun elli, perchè hè ugualmente impurtante).
Cume avemu sceltu i patatine fritte
Ci sò decine di varietà fritte congelate nantu à u mercatu, ma avemu sceltu ciò chì era più prestu dispunibule nantu à Amazon Fresh è in i principali buttreghi. I cinque contendenti:
- Ore-Ida Golden Steak Patate Fritte Francesi
- Cascadian Farm Patate fritte biologique à coupe froissée
- Cresciuta in Idaho Super Crispy Steak Cut Fries
- Red Robin Steak Fries
- Patatine fritte fritte croccanti tagliate a frittelle
U tipu di frittura (ie crinkle vs. steak) hè ovviamente una decisione persunale è pò certamenti cuntribuisce à a croccante generale. Avemu solu cumpratu ciò chì era in stock, percepitu per esse u più populari, è / o annunziate cum'è "croccante".A prova
Friteuse à aria pò esse l'apparecchi mainstream è senza dubbitu offrenu u megliu crunch (oltre a frittura profonda, sicuru), ma avemu decisu di andà à a strada tradiziunale è pruvà sti prudutti in un fornu.
Tenite in mente chì ùn importa micca a frittura, i pezzi più chjuchi cucineranu è croccate più rapidamente, cusì avemu cercatu a coherenza in tutte e dimensioni è coce una manata di ognunu.
Per principià, avemu separatu i sacchetti per i tempi è i tempi di coccia suggeriti. Ore-Ida Golden Steak French Fried Potatoes and Cascadian Farm Organic Crinkle Cut French Fries necessitanu 450 F, cù l'antica dura circa 10 minuti più longu è esigenu un flip mid-way.
I trè restanti - Cresciuti in Idaho Super Crispy Steak Cut Fries, Red Robin Seasoned Steak Fries è Market Pantry Crispy Crinkle Cut Fries - tutti sparte struzzioni di coccia simili, ma à 425 F. L'avemu cottu per 25 minuti è l'avemu vultatu à 15- marca di minuti.
I forni tendenu à avè una mente propria, cusì aghjustate i tempi di coccia è a temperatura in cunseguenza.i risultati
Ùn ci era micca veramente una opzione "cattiva" in questa lista. In fattu, oltre a croccantezza, tutti avianu qualità uniche in quale eccellenu, cum'è u gustu, l'ingossu, u prezzu è a forma, ancu s'ellu ci era unu chì si distingueva è era u vincitore senza mani. Scuprite a nostra classificazione finale quì sottu:5eme postu : Patatine fritte biologique à l'agriculture Cascadian Farm
Sfortunatamente, Cascadian Farm hè stata a più grande delusione di l'esperimentu. I patatine fritte ùn sò micca solu troppu morbidi, ma ancu bagnati, chì era abbastanza chjusu. Un pocu menu d'oliu di canola prubabilmente rimedià stu prublema, ancu s'ellu ci piaceva a nostalgia chì questi evocanu postu chì sò quasi identiche à e patatine fritte servite in ogni cafeteria di u culleghju.
4u postu: Market Pantry Crispy Crinkle Cut Fries
Sti patatine fritte Target-basatu eranu comically long. Qualchidunu passavanu più di sei centimetri, chì li facia divertenti di manghjà, ma difficiuli di immersione (salvo chì sò plegati in a mità). Ùn simu sicuri di ciò chì succede cù fritte fritte fritte congelate (chì in realtà tendenu à esse alcune di i più croccanti quandu sò urdinate in i ristoranti), ma queste ùn anu ancu resistutu à a prova croccante. Dittu chistu, ùn eranu micca assurdamente grassi è farianu felice ogni cunnistore di friture.
3u postu: Red Robin Steak Fries Stagionata
I patatine fritte di Red Robin anu avutu un vantaghju perchè eranu pre-stagione, ma ci hè piaciutu cumu e spezie ùn eranu micca sopra. Ovviamente a franchizia di fast-food rende questi una vendita ancu più forte, ma ùn sò micca à l'altezza di i caldi è freschi fatti à l'ordine. U crunch era perfettamenti bè, però, facendu più chè merita di una medaglia di bronzu.
2u postu: Ore-Ida Golden Steak French Fried Potatoes
Ore-Ida hè, forsi, a marca più ricunnisciuta in questa lista - è ghjustu cusì: Questi mantenenu un livellu perfettu di croccante è una bocca piacevule in generale. L'unicu prublema hè chì sò fantasticamente croccanti ghjustu fora di u fornu, ma sò i primi chì si sò inzuccati dopu avè falatu à a temperatura di l'ambienti. Se lasciate i vostri patatine fritte à a temperatura di l'ambienti, allora probabilmente ùn deve micca esse manghjatu in u primu locu, ma questu hè qualcosa di mantene in mente s'è vo preparate un manghjà per un grande gruppu di persone.
1u postu: Cultivatu in Idaho Super Crispy Steak Cut Fries
Risulta chì "super croccante" ùn hè micca solu un strattu di marketing. Questi spuds basati in Idaho anu più di rializà a so prumessa di furnisce un crunch elevatu. Anu ancu tastatu a più patata-y, chì hè sensu cunziddi chì eranu l'unica iterazione per abbandunà una parte di a pelle.
Sè vo circate una sperienza più gourmet di manghjà fritte, questi sò assolutamente quelli per voi. Cogliu un saccu tutale, accoppiate cù a mustarda di miele sopra citata è serve à l'amichi. Puderete dì à elli chì avete tagliatu a manu e patate, fritte è staghjunate sè stessu è ùn anu mancu interrogatu.
Una surghjente: https://www.today.com