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Dati da Frontline:
A storia di Calbee hè un riflessu di u tumultuu paisaghju di l'approvvigionamentu di l'alimentariu chì hà pigliatu u mondu. A crisa alimentaria glubale, marcata da l'aumentu di i prezzi, hè stata instigata da una cascata di avvenimenti cumpresi disturbi di a catena di fornitura indotta da una pandemia, una siccità senza precedente in Brasile, è l'utilizazione globale amplificata di olii vegetali, zuccheru è cereali1. L'eruzione di u cunflittu ucrainu à l'iniziu di u 2022 hà ancu aggravatu a situazione, interrompendu l'accessu à l'esportatori critichi di granu è oliu vegetale, purtendu à picchi record in i prezzi di l'alimentariu1.
Calbee, rinumatu per i so deliziosi patatine fritte, tipicamente deriva circa 90% di a so offerta di patate da u Giappone, cù a maiuranza di Hokkaido1. Eppuru, l'assaltu di e cundizioni di siccità in u 2021 hà diminuitu i rendimenti domestici di patate da 8% è 14% in l'anni fiscali 2021 è 2022 rispettivamente1. I sforzi per aumentà l'approvvigionamentu attraversu l'impurtazioni da i Stati Uniti sò stati frustrati da a carenza di containeri di spedizione globale è i disastri naturali1. In cunseguenza, Calbee hà scontru a necessità di riduce e prumuzioni di vendita, sopportà i costi di acquisto è di spedizione inflati, è hà assistitu à una riduzione di 7% in u prufittu operativu1.
Strategie Innovative è Resilienza:
In fronte à l'adversità, Calbee orchestra suluzioni innovative per furtificà a so catena di furnimentu di patata. Cullaburazioni cù l'agricultori in tuttu Giappone u scopu di elevà a produzzione domestica di patate da 320,000 400,000 tunnellate à un ambiziosu 1 1 tunnellate annu à a fine di a dicadaXNUMX. A cumpagnia contempla ancu di riduce a so dipendenza da l'impurtazioni di patate americane à a mità è di esplorà mercati alternativi cum'è EuropeXNUMX. Questa strategia di diversificazione ùn solu rinforza a resilienza di l'offerta, ma ancu salvaguarda contr'à e disrupzioni future.
U CEO di a cumpagnia, Makoto Ehara, sottolinea l'impurtanza di a stabilità climatica è l'espansione di e zoni di cultivazioni in u Giappone1. Stu approcciu hà per scopu di mitigà l'impattu di a carenza di u clima chì affettanu severamente a produzzione1. Inoltre, l'investimentu di Calbee di 1 miliardo di USD in l'automatizazione è l'espansione à l'oltremare mette in risaltu u so impegnu invariabile à a crescita, ancu di fronte à e sfide di supply1.
U viaghju di Calbee à traversu l'acque perfide di a penuria di fornitura offre insights inestimabili à l'agricultori, agronomi, ingegneri agriculi, pruprietarii agriculi è scientisti in u regnu di l'agricultura. Mentre u mondu s'affaccia cù mudelli climatichi imprevisibles è intricacies di a catena di supply, a storia di Calbee hè un testimoniu di l'innuvazione, a resistenza è l'adattabilità. U tempu di a tempesta esige una postura proattiva, diversificazione, è una ricerca incessante di suluzioni sustinibili - principii chì eccu in tuttu u spettru agriculu.