Guardendu in daretu à u 2020, sò un paisanu abbastanza cuntentu. Benintesa, avemu avutu à trattà cù a corona in u mondu è chì hà avutu cunsequenze per a nostra impresa, ma in generale possu dì chì parechje cose sò andate bè. Avemu guidatu a strada in una serie di settori, ma mi dispiace di scopre chì ùn ci hè ancu un mercatu per questu.
In u 2020 avemu pigliatu a strada per menu chimichi, sicuramente in e patate chì vendemu direttamente à i supermercati o per a vendita di case. Avemu travagliatu duru nantu à questu: per esempiu, l'annu passatu ùn avemu micca usatu insetticidi in patate da tavola. Avemu da cresce in modu urganicu? No. L'agricultura deve esse lasciata cù u spaziu per aduprà a chimica cum'è salvagente. Dunque: a chimica induve hè necessariu, è se hè pussibule facemu senza ella.
Avemu statu capace di piglià boni passi in questu sensu in patate da tavola. Trattendu bè l'erbe in u granu, prima di cultivà a patata, avemu avutu una pressione di erbaccia assai più bassa in e patate l'annu scorsu. Di conseguenza, ùn avemu più avutu da applicà a spruzzatura di erbicidi à alcune di e patate è pudemu cuntrullà e erbacce cù a zappatura.
Ma sottu à quale etichetta sta falata? Ùn hè micca cunvenziunale, micca organicu, micca PlanetProof. Hè per quessa chì u chjamu bio-luce. Sfortunatamente, ùn ci hè micca un prezzu supplementu in u mercatu per e patate cultivate in questu modu. Hè sfurtunatu, perchè cum'è cultivatore currete rischi extra per un ambiente megliu, ùn pudete micca esse pagatu per questu da u mercatu?
"A mo cunclusione hè chì ùn duvemu micca esse troppu luntanu davanti à u mercatu".
A mo cunclusione hè dunque chì ùn duvemu micca esse troppu luntanu davanti à u mercatu. Per a stagione di crescita chì vene, questu significa chì limiteremu stu modu di travaglià à una piccula parte di a zona, listessa à l'annu scorsu. In questu modu pudemu acquistà più sperienza cù questu modu di travagliu, senza troppu grandi risichi finanziarii. Continueremu di manera sustenibile, ma ùn la pisemu micca.
In l'annu passatu, assai travagliu hè statu fattu per PlanetProof. Questa etichetta hè avà. È funziona: i vignaghjoli ricevenu un prezzu più altu da u mercatu sottu PlanetProof. Ma nunda di più. U difettu cù l'organicu hè sempre assai grande. È chì mi delude. Perchè à u mo parè, l'avvene di l'agricultura ùn si trova micca in u 100% organicu, ma assai di più in bio-luce. Pudete ancu vede què in i numerosi prughjetti in questu spaziu, cum'è a Fattoria di u Futuru.
Se aduprate solu a chimica quandu hè veramente necessariu, risparmiate per l'usu di sostanze è dunque costi. Ma a mo più grande motivazione per evità insetticidi ogni volta chì hè pussibule hè l'ambiente. Permettimi di esse chjaru: Sò assolutamente cunvintu chì l'agricultori cultivabili facenu u megliu per esse ecunomichi cù l'usu di i prudutti di prutezzione. Dopu tuttu, sò abbastanza cari. Ma perchè ùn ci hè alcuna ricumpensa per a bio-luce, ùn travagliamu micca nantu à l'avanguardia. A chimica furnisce securità. Un vignaghjolu chì aspetta i limiti di danni corre più risichi. Dopu ci deve esse un quartu trà e dimes per un tale coltivatore. Ma ùn hè micca (ancu) u casu.
"L'investimenti previsti sò rimandati".
A tecnulugia hè dighjà ghjunta finu à quì: cù a spruzzatura specifica per u situ, pudete fà un grande passu versu a riduzzione di e risorse cum'è agricultore. Ma un pulverizatore di campu cusì mudernu richiede un grande investimentu. È ùn la faraghju micca avà.
Perchè i nostri risultati finanziarii di l'ultimu annu eranu inferiori à a media. Avemu ancu mancatu una parte di u nostru fatturatu per via di a crisa di a corona. Ciò significa ancu chì andemu à rallentà. L'investimenti previsti sò rimandati, invece faremu più manutenzione. E macchine sò in bona forma, ma avemu avutu un preventivu per una nova squadra è un novu pulverizatore hè ancu in a nostra lista di desideri.
Malgradu quessa, sò pusitivu. Aghju vistu chì u nostru approcciu hè nantu à a strada bona è chì simu trà i precursori. È chì dà ancu tranquillità. Cù e nostre macchine pudemu ancu sopravvive à l'annu chì vene assai bè. Avemu digià ricevutu e patate di sementi per a racolta 2021, è aghju da cumincià à travaglià ci a settimana prossima: un quartu di questu andrà in scatule di sementi. In corta, una nova stagione hè vicinu à u cantonu. Ciò mi rende ancu felice.