Un pesatore multi-testa Ishida RV cun una classificazione IP69K furnisce una prutezzione contra l'umidità è l'ingressu d'acqua per pesà è imballà accuratamente grandi volumi di patate intere pelate è cotte da specialista Friweika.
A cumpagnia spiega chì e patate sò prudutti "bagnati", cuntenenu circa 80% acqua, è à Friweika sò trasmessi à i pesatori multi-testa aduprendu flussi d'acqua. Inoltre, una pulizia assai frequente à basa d'acqua hè necessaria per evità l'accumulazione di depositi di amido, chì cuntenenu ancu acidi di fruttu corrosivi.
A classificazione IP69K di u Ishida mudellu, chì ùn hà mai avutu in ogni pesadore multihead, u face u più resistente di u mondu à l'usura è à l'ingressu d'acqua.
A pesatrice a 10 testi face parte di una nova linea, imballendu finu à 2.5 tonni à l'ora in una basa 24/7 in l'operazione di trasformazione di Friweika 140,000-tonne-per-annu in Weidendorf, Germania.
L'impurtanza di cuntinuà l'operazione affidabile di a pesatrice hè sottolineata da ciò chì accaderebbe se fussi forzatu à chjude. E patate sensibili si scolurianu rapidamente, cù a perdita immediata di duie tunnellate di produzzione.
Oltre à a so affidabilità, u cuncepimentu di a pesatrice assicura ancu una maneggezza dolce di e patate. Grazie à e so forme tonde, una tavula di dispersione guasgi piatta è alimentatori di dispersione à livellu sò abbastanza per tene li in muvimentu lisu versu e tramuglie di a piscina. E distanze di goccia inter-tramoggia sò tenute corte, è e tramugge di pesu à doppia apertura liberanu u pruduttu nantu à una scivola di scarica chì furnisce ogni pesamentu à un sistema di distribuzione speciale, chì pò gestisce sia 500g di vendita al dettaglio sia grossi grossisti o pacchetti di catering.
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Più ritratti: Soluzione per pisà è imballà e patate
Per i pacchetti 500g, una sola imbutu mobile pone pesi successivi in una serie di sei imbuti separati. In un unicu ciclu, questi si immergenu simultaneamente in trè file di dui vassoi termoformati, liberendu u pruduttu. Per fà pacchetti di ristorazione di 2 kg o 5 kg, stu sistema di distribuzione hè rotatu da parte è rimpiazzatu da un quadru di quattru imbuti, chì pò riempie quattru o dui pacchetti per ciclu.
Un ulteriore puntu impurtante nantu à u sviluppu di Ishida di a Serie RV hè chì a resistenza eccezionale è a resistenza à l'acqua sò state ottenute senza sacrifiziu di velocità o precisione. L'accuratezza di rutina ottenuta in Friweika hè eccellente, cum'è cunfirmatu u Manager di Produzione Michael Gerischer.
"In verità, e patate cotte ùn sò micca un pruduttu caru, ma tenendu contu di u vulume chì pruducimu, simu primurosi di minimizà u rigalu", spiega. "Cù i piatti 500g, per esempiu, ùn supera micca 1.5%."
Un unicu operatore gestisce sia a nova pesatrice sia a macchina termoformatrice. Mudificà i furmati di pacchettu hè largamente una questione di pressà i buttoni, per uttene aggiustamenti preprogrammati, è scambià nantu à i sistemi di distribuzione. I requisiti di manutenzione sò descritti da Friweika cum'è "assai bassi".