A settimana scorsa, a Direzzione Generale di a Catena Alimentare hà tenutu una riunione cù i rappresentanti di l'Organizazione Interprofessionale di a Patata di Castiglia è León per publicità è presentà à u settore l'ultime modifiche à a Legge 12/2013, di u 2 d'Agostu, di misure per migliurà u funziunamentu di a catena alimentaria.
Inoltre, quist'annu a pianu di cuntrollu naziunale hè incorporatu chì serà realizatu direttamente da e cumunità autonome è chì permetterà di allargà è migliurà u bisognu di relazioni contrattuali trà agricultori è cumpratori di patate, imballatori o altri agenti chì facilitanu u trasferimentu di stu pruduttu à i canali di marketing accessiti da u consumatore.
Gema Marcos, direttore generale di a Catena Alimentaria, hà messu à dispusizione di l'Interprofessionale u mudellu di clausula di arbitramentu è di mediazione furnisce u settore cun una soluzione chì evite di ricorre à i tribunali di fronte à i prublemi chì ponu sorgere in u cumplimentu di i cuntratti.
A patata hè un settore cun grande segmentazione in origine, assai rigidu in a dumanda, è assai volatile in offerta, generalmente sottumessu à forti pressioni speculative in origine è eccessiva stabilità in i prezzi di vendita è, dunque, a diffusione hè cunsiderata essenziale di l'obligazione di firmà i cuntratti cum'è misura di prutezzione per i pruduttori.
Castiglia è León hè a cumunità cù a più grande area dedicata à sta cultura, più di 19,000 ettari è quellu cù a più alta pruduzzione in tutta a Spagna, 930,000 tunnellate in l'ultima campagna. Ma in più d'esse impurtante per via di u vulume di pruduzzione, a patata di Castiglia è León hè un pruduttu di a più alta qualità chì hà bisognu di u sustegnu di tutti l'operatori di a catena alimentaria per ghjunghje à u cunsumadore.
U direttore generale hà prufittatu di sta riunione per dumandà un sforzu in l'implicazione di tutti l'agenti chì intervenenu in a catena alimentaria. "L'Interprofessiunale ghjoca un rolu assai impurtante, ma a participazione sia di a distribuzione sia di u cunsumatore stessu hè necessariu, è ùn ci vole micca à scurdassi chì questu hè quellu chì decide in ultima istanza u pruduttu da cunsumà", hà dettu Marcos.
Organizazione interprofessionale di a Patata di Castiglia è León
U prucessu di ricunniscenza di st'urganizazione hà fattu u so primu passu u 29 d'aprile 2016 cù a custituzione di l'Associazione Interprofessionale di Patate di Castiglia è León. L'associazioni cumposte da u ramu di a pruduzzione sò: Asaja, l'Alliance for the Unity of the Field UPA-COAG, l'Unione di i Campagnoli di Castiglia è León (UCCL), l'Unione Regiunale di Cooperative di Castiglia è León (Urcacyl) è l'Associazione di Pruduttori di Patate di Castiglia è León (Apacyl), è per u ramu di marketing: Urcacyl è l'Associazione di Operatori di Patata in Origine di Castiglia è León (Asopocyl). Cù un impegnu significativu di tutte e parti, l'Interprofessiunale hè statu ricunnisciutu da u Ministeru di l'Agricultura, l'Allevu è u Sviluppu Rurale l'annu scorsu.
Ughjettivi di l'Interprofessiunale
L'Interprofessiunale hà trasmessu à u direttore generale di a Catena Alimentaria chì hà stabilitu i seguenti cum'è primi obiettivi di travagliu:
-Offre infurmazione numerica cun cuntenutu aggiornatu nantu à u settore di a patata, chì hè impurtante per l'operatori in Castiglia è León, mantenendu, à sua volta, una rete di operatori chì collaboranu cù informazioni nantu à a cultura è u cummerciu di patate in a Comunità .
-Analizà e sfarente varietà di patate aduprate in Castiglia è León, cù un dettu particulare di e zone cultivate di ognuna di elle è e so peculiarità di cultivazione.
-Sviluppà è aghjurnà u cuntrattu di patate appruvatu, sia per usu industriale sia frescu.
-Disignà una campagna di furmazione destinata à i pruduttori è à i cunsumatori.
-Iniziate una relazione à longu andà cù l'agenti di distribuzione, per sapè chì attività pruponenu per aumentà u cunsumu di patate.