E patate puderanu cuntribuisce ancu più à a storia mundiale è à a sicurezza alimentaria glubale, è a produzzione tutale di a cultura alimentaria puderia doppia in i prossimi 10 anni, QU Dongyu, Direttore Generale di l'Organizazione di l'Alimentazione è l'Agricultura di e Nazioni Unite (FAO), hà dettu in u so presentazione principale à u 11th Cungressu Mondiale di a Patata (WPC), chì hè stata cunvucata in Dublinu à a fini di maghju.
A terza cultura alimentaria più impurtante in u mondu
E patate sò a terza cultura alimentaria più impurtante in u mondu è sò regularmente cunsumate da miliardi di persone. Anu ancu generanu ingressi per i pruduttori à piccula scala, offrenu una fonte di carbuidrati sani ricchi in antioxidanti è nutrienti, à pocu grassu è ricca di fibre, è ancu generanu menu emissioni di gas di serra chè l'altri culturi maiò, hà dettu Qu, un espertu acclamatu in l'alimentariu. cultura. Nanzu à a so carriera, hà aiutatu à urganizà u WPC 2015 in Cina è hà servitu cum'è Trustee di u Centru Internaziunale di Patate.
Oghje, e patate - chì l'urighjini genetichi sò in Sudamerica - sò cultivate nantu à più di 20 milioni di ettari in 150 paesi per una pruduzzione globale totale di 359 milioni di tunnellate in 2020.
Fighjendu à migliurà i rendimenti è sfruttendu pienamente i zoni storichi di cultivazione di patate, a produzzione mundiale pò esse elevata à 500 milioni di tunnellate in 2025 è 750 milioni di tunnellate in 2030, hà dettu u Direttore Generale.
"A patata diventerà unu di i culturi di vantaghju in u sistema di sicurezza alimentaria glubale quandu u rendiment di l'altri culturi di cereali hè vicinu à u limitu", disse Qu.
Mentre salutava u geniu di i populi di u Perù è di a Bolivia chì anu domesticatu a patata, u Direttore Generale hà nutatu chì l'Asia è l'Africa sò e regioni cù a crescita più veloce di a produzzione di patata oghje, mentre chì a produzzione hè in calata in Europa è in l'America di u Nordu. In u mondu sanu, a pruduzzione di patate hè cresciutu ancu quandu a terra dedicata à a so cultura hè diminuita, mette in risaltu u rolu di i rendimenti migliurati, hà dettu Qu.
A strada avanti
U Direttore Generale hà dumandatu parechje partenarii per aiutà à "miglià assai" i sistemi agroalimentari di patata à i livelli naziunale, regiunale è glubale.
Nutendu l'impurtanza di furnisce un impiegu rurale decentu, offre un alimentu nutritivu è enfatizendu a necessità di pulitiche, piani è azioni inclusivi, hà dumandatu à aumentà u sustegnu à i migliori genetichi di patata è ciculi di ripruduzzione più brevi per varietà di patata, è u valore potenziale di patata senza virus. sistemi di sementi.
U bancu di geni di u Centru Internaziunale di Patata in Lima hà cunsirvatu più di 7 000 varietà native diverse è parenti salvatichi, chì anu una larga gamma di caratteristiche, cumprese a capacità di adattà à diversi ambienti di produzzione è di resiste à diverse pesti è malatie.
Qu hà enfatizatu chì i bisogni di risorse naturali relativamente bassu di e patate facenu un coltu alimentariu impurtante per a ghjente per sopravvive durante a fame è l'aiutu di disastru.
In Cina, e patate sò cunsiderate cum'è a cultura preferita per aumentà u redditu è riduce a miseria, hà dettu, nutendu chì a distribuzione spaziale di a pianta in u paese mappa strettamente quella di e zone anziane povere, in particulare in e zone di muntagna.
Source: Organizazione per l'Alimentazione è l'Agricultura di e Nazioni Unite (FAO)
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