Una prova di varietà in patate hè stata creata in Lennik in u quadru di u Centru Agriculu di Patate. U scopu hè di truvà un'alternativa degna à Fontane è Innovator, chì ognunu hà i so prublemi in cultura. Ci sò 7 gare in corsa per Fontane è 3 per Innovatore. Alcune varietà, cum'è Babylon, mostranu prumesse.
In u campu di e patate di a demo company Lemaire-Taelemans, un prucessu di patate hè statu creatu in u quadru di u guvernu fiamminga. E varietà di patate in prova sò destinate à esse trasfurmate in patatine fritte, è u scopu hè di circà alternative à u Fontane di carne gialla è à l'Innovatore di carne bianca. Fontane hè principalmente destinatu à patatine fritte congelate è per trasfurmazioni in prudutti di patate. L'innuvatore offre allora fritte lunghe chì sò ricercate da e catene di fast food.
U prucessu stessu serà messu in piazza in parechji lochi, affinchì e varietà ponu esse pruvate in cundizioni sfarenti.
Per avà, Fontane hè a varietà più impurtante in Fiandre, cù u 50% di a superficia di a patata. Seguitanu Challenger è Innovator, cù 8 à 6% rispettivamente di a superficia di a patata. Bintje hè in quarta piazza, cù 5% di a superficia di a patata. «Bintje era una volta una grande varietà, ma hà qualchì svantaghju, cum'è a so sensibilità à u nematodu di i cisti di a patata Globodera rostochiensis, »Dice Ilse Eeckhout, ricercatrice in PCA.
Svantaghji Fontane è Innovatore
Altre varietà sò dunque diventate più impurtanti frattempu, cum'è Fontane è Innovator. Tuttavia, queste varietà anu ancu certi colli di bottiglia. Fontane hè resistente à u nematodu di i cisti di a patata Globostera rostochiensis , ma hè sensibile à u nematodu di i cisti di a patata Globodera pallidu . "Ùn vulemu micca cambià u prublema, eccu perchè circhemu alternative," dice Eeckhout.
L'innuvatore hè resistente à Globodera pallidu , ma hà altri svantaghji. A causa di u pocu pesu sott'acqua, Innovator ùn hè micca adattu per i terreni leggeri è ottiene u più altu potenziale nantu à i terreni più pesanti. Ùn hè micca cunsigliatu in terreni sabbiosi per via di u risicu elevatu di ruggine è di macchie marrone. «Forma pochi tuberi per machja, è i tuberi sò grossi. Tuttavia, perchè l'Innovatore hè sensibile à a siccità, u rendiment pò esse deludente, soprattuttu in anni secchi è caldi. L'annu scorsu in i prucessi hè statu nutatu solu un rendimentu di 34 tunnellate / ha. Infine, Innovator hè sensibile à u metribuzin, ancu se un agricultore pò tene contu di questu ".
Sicondu u circadore, hè dunque necessariu circà alternative degne è megliu à Fontane è Innovatore in u cuntestu di una bona strategia IPM. Queste varietà servenu dunque ancu da riferimentu.
Alternattivi à Fontane
Ci era 7 varietà in u prucessu. Babylon hè in u so terzu annu. Per Cardyma, Chenoa, Edison, Palace è Virginia, i circadori anu risultati di 2 anni. Lugano hè una nova varietà, cusì poca infurmazione hè dispunibule nantu à e so pruprietà.
Babylon hè u risultatu di una croce cù a varietà Agria. Di conseguenza, una di e caratteristiche hè chì ci sò pochi tuberi per arbustulu. I tuberi sò grossi, dunque hè megliu tene una distanza di piantazione più chjuca in fila, di 30 cm. Babilonia hè sensibile à u metribuzinu, allora fate attenzione durante u cuntrollu di e erbe. Hà ancu un pocu pesu sott'acqua, dunque ci hè occasionalmente possibilità di flottà. Tuttavia, a varietà hà un putenziale elevatu, postu chì hà ottenutu un rendimentu chì era 6% superiore à quellu di Fontane.
Cardima A causa di a so resistenza à G.pallida, assai si aspettavanu da Cardyma. Tuttavia, a resa hè stata deludente: era 12% inferiore à quella di Fontane. Questu hè perchè Cardyma hà maturatu prima è ùn hà micca avutu u tempu di formà grandi tuberi dopu a siccità è u calore. Eppuru, a qualità era bona. I tuberi sò ancu leggermente più lunghi chè in Fontane, ciò chì hè pusitivu per l'industria di trasformazione. Questa hè ancu a raghjoni chì Cardyma serà ancu in prova l'annu prossimu.
Chenoa Dighjà in Aostu - dopu à 120 ghjorni - a cultura Chenoa era dighjà maturata, cù u risultatu chì a resa hè 9% inferiore à quella di Fontane. I tuberi eranu ancu troppu fini in a selezzione.
Edison Cum'è Cardyma è Chenoa, Edison hà maturatu troppu prestu, resultendu in un rendimentu 7% più bassu cà quellu di Fontane. L'annu scorsu Edison hà avutu u megliu culore di panatteria di tutte e razze. Hà naturalmente pochi zuccheri riduttori, chì hà u vantaghju chì un lotu di Edison pò esse conservatu à bassa temperatura.
Lugano Questa varietà hà una larga resistenza à tramindui Globostera rostochiensis e Globodera pallidu . Sta varietà pruduce pochi ma assai grossi tuberi per machja. Da quì a distanza stretta di piantazione in a fila. Lugano hè in maturazione tardiva. Pò dunque sempre pruduce un bellu rendiment à a fine di a stagione.
Palazzu Questa varietà matura un pocu dopu à Fontane, è sorpresa da a so vitalità. A cultura hè stata verde, ancu durante u periodu di stress di calore è siccità. U rendiment era 5% più altu ch'è quellu di Fontane. L'unicu puntu d'attenzione era l'elevatu pesu sott'acqua, chì aumenta a probabilità di impattu blu.
Virginia Questa hè una varietà tardi è hà un iniziu piuttostu lentu di stagione. Eppuru, a razza pò durà per un bellu pezzu. A machja produce tuberi assai grossi cù una bona lunghezza, chì li rendenu adatti per l'industria di trasformazione. U rendiment era à u nivellu di Fontane, cù un rendiment chì hè 2% più altu.
Alternative à Innovatore
3 varietà sò state piantate per Innovatore. Kelly hà digià avutu 1 annu di risultati di ricerca dispunibili. Etana è Pastore sò varietà nove in prova, cusì ci hè sempre poca idea di rendiment è di qualità.
Inchiuvatu Questa hè una varietà tardi chì hè lenta per inizià ma pò durà per un bellu pezzu. Resta verde più longu, ancu in l'estate secche. Forma assai steli, chì significanu assai tuberi. Chì pò esse pusitivu per u rendiment. In quantu à l'Innovatore, Kelly hà ottenutu un rendimentu chì era 19% superiore à quellu di Fontane.
Ethane Questa varietà hè resistente à Globodera pallidu . Hè carattarizatu da un sistema forte di e radiche è da un bellu fogliame. D'altronde, secondu a sucietà di ripruduzzione, hà bisognu di pocu azotu, chì pò esse un vantaghju in u prublema di fertilizazione attuale.
U pastore Questa varietà hè ancu resistente à G.pallida, è matura più tardi cà Innovatore. Questu furnisce benefici per u rendiment.