Cum'è a regione di a Valle Magica in u sudu di l'Idaho si prepara per u calore potenzialmente record questa settimana, l'agricultori, i ricercatori di patate è i scienziati di i latticini esprimenu tutte e so preoccupazioni.
U Serviziu Naziunale Meteorologicu hà emessu avvertimenti di calore eccessivi lucale da u luni à u ghjovi.
Impattu di calore nantu à e patate
E patate sò guasi sinonime di Idaho è per una bona ragione. Idaho pruduce guasi? di tutte e patate americane. In tempi di calore eccessivu, sta cultura pò soffre di rendimenti è di qualità inferiori.
Nora Olsen, prufessore di l'Università di Idaho è specialistu di a patata di l'estensione, hà dettu chì l'anomalia sopra i ghjorni più lunghi pò esse assai per ogni cultura, cumprese e patate. In alte temperature, a patata si fermerà è smetterà di cresce. Questu pò causà situazioni di iniziu è di piantà mudelli di crescita chì ùn sò micca ideali per cultivà patate.
Un'altra cosa chì i vignaghjoli anu preoccupatu di u calore iniziale hè a mancanza di copertura di terra. Una volta chì e patate crescenu si toccanu l'una à l'altra è questu aiuta à mantene a terra più fresca. Questu hè chjamatu chjusura di fila. Olsen hà dettu chì alcune zone anu raghjuntu a chjusura di fila è chì altri ùn anu micca.
U tarrenu caldu è e temperature caldi pò causà un disordine chjamatu "fine di zuccheru". "Ùn hè micca un disordine chì videremu finu à a racolta è quandu ne faremu patatine fritte", hà dettu Olsen.
E patate affette mostreranu un cuntenutu più altu in zuccheru è facenu patate fritte di culore più scuru. Questu porta à preoccupazioni per a qualità. Cumplicendu u prublema di u calore pò esse dispunibilità d'acqua. Pò esse difficiule per assicurà chì abbiate abbastanza acqua nantu à a cultura, hà dettu Olsen.
"Simu cum'è tirendu i nostri capelli subitu subitu circhendu à capì cumu irrigà a cultura è fà la in un modu chì furnisce l'acqua è prova à rinfriscà a cultura", hà dettu Olsen. Ella hà dettu chì e cundizioni di quist'annu ùn sò micca ideali, ma anu vistu evenimenti cum'è questu prima.
Source: U Times-News