A fertilizazione di u terrenu ùn garantisce micca sempre a piena dispunibilità di nutrienti. Dunque, hè pienu ghjustificatu di integrallu cù l'alimentazione fogliare.
A patata mostra una dumanda variata (in limiti abbastanza larghi) in relazione à i micronutrienti di basa (ferru - 43.0 g; manganese - 7.7 g; zinc - 7.5 g; boro - 2.7 g; rame - 2.2 g di molibdeno - 0.1 g per tonnellata di tuberi ). Trà e piante di patate sopra menzionate mostranu una alta sensibilità à a carenza di manganese è di zincu, è soprattuttu in terra chjara pò ancu esse bore, mentre ch'ellu hè menu sensibile à u ramu, u ferru o u molibdenu.
Manganese (Mn)
Hè unu di i principali micronutrienti implicati in a maiò parte di i prucessi biochimici chì si verificanu in e piante di patate. U risultatu di una carenza di stu microelementu pò ritardà a fioritura di e piante, riduce u cuntenutu di proteine, vitamina C è amidu. Un insuffiziu di manganese in e piante, in particulare in u stadiu di furmazione di i tuberi, pò cuntribuisce à a crescita di l'infezzione cumuna di scab di i tuberi. I sintomi caratteristici di una carenza nantu à e foglie sò a cosiddetta maglia verde, vale à dì macchie gialle trà e vene chì dopu diventanu marroni.
Zinc (Zn)
Hè un cumpunente di l'enzimi regulatori di respirazione è hè implicatu in a sintesi di clorofilla. Un insuffisimu apportu di zincu in e piante affetta negativamente u cuntenutu di e proteine è di i zuccheri. E piante di patate reagiscenu à a carenza di zincu cù nanismu è clorosi di e foglie, chì inoltri sò sottumessi à pieghje, soprattuttu à i bordi.
Boru (B)
Determina u sviluppu propiu di u conu di crescita è regule u prucessu di fioritura. A carenza si manifesta in generale cù steli accurtati è una abitudine vegetale arbustiva. E foglie diventanu fragili è si trasformanu in una forma di "barca", chì pò esse cunfusa cù l'infezzione di e piante da u virus di u rotulu di u fogliu. Diversi tipi di macchie ponu apparisce nantu à a pelle di u tuberu è in a carne.
Copper (Cu)
Affetta a trasfurmazione di azotu in a pianta, cuntribuisce à l'aumentu di u cuntenutu di proteine è à a riduzione di i nitrati. A carenza di rame hè visibile in forma di ingiallimentu è imbiancatura di e foglie da e cime. L'inflorescenza pò esse distorta.
Ferru (Fe)
Participa à a fotosintesi è a respirazione. Ghjoca un rolu impurtante in u metabolismu di l'azotu, participendu à a riduzzione di i nitrati. Hè ancu implicatu in u metabolismu di l'acidi nucleici. L'effettu principale di a carenza di ferru hè l'inibizione di a sintesi di clorofilla, carotene è xantofilla. Un sintimu di una carenza di questu cumpunente hè un culore verde chjaru o ancu giallu di e foglie, chì pò diventà biancu cù u tempu. A decolorazione si face in a foglia, cù l'eccezzioni di u tissutu longu à i fasci principali etmoidi chì fermanu verdi.
Molibdenu (Mo)
Participa à u metabolismu di l'azotu, in particulare in a trasfurmazione di i nitrati, chì hè d'impurtanza pratica à dosi elevate di azotu. Cù una carenza di stu microelementu, l'attività di l'enzima - nitrate reduttasi, chì hè incaricata di a cunversione curretta di l'azotu in proteine, hè disturbata. In e piante di patate, una carenza di molibdenu pò cumparisce cum'è foglie pallide cù punte arricciate.
Profondu o fugliale
Ci vole à tene à mente chì l'assorbimentu di micronutrienti da u terrenu hè abbastanza lentu, è in certe cundizioni di u terrenu, risultatu da e so pruprietà chimiche o da u cursu di u tempu durante a stagione di crescita, a so assunzione pò esse bluccata è una pruvista insufficiente di piante pò accade . A mancanza di forme facilmente digeribili di micronutrienti pò esse sperimentata da e piante di patate da a fase di a so chjusura in i spazii inter-fila, quandu i grumi apparsu nantu à i stoloni, chì significa l'iniziu di a furmazione di i tuberi. L'ulteriore sviluppu di e piante è l'aumentu di a massa di i tuberi hè una continuazione di u periodu criticu, vale à dì l'alta dumanda per questi cumpunenti.
U megliu modu per consegnà micronutrienti specifici durante a stagione di crescita hè di applicalli in una applicazione fogliare.
Quandu si nutrisce
L'usu intervenziunale di ingredienti specifici, vale à dì cambiamenti in a morfologia vegetale chì ùn sò ancu visibili, permette di prutege li efficacemente da l'uccasione di carenze visive, chì pò purtroppu riduce a resa o a qualità di i tuberi à un gradu diversu. Per valutà currettamente u statu nutrizionale di e piante durante a stagione di crescita, i trattamenti sò megliu basati annantu à a so analisi di laburatoriu o aduprendu dispositivi di misura direttamente nantu à a piantagione. S'ellu ùn hè micca pussibule d'utilizà tali metudi, i trattamenti fugliale ponu esse realizati in modu profilatticu, vale à dì senza truvà sintomi visibili di carenza di cumpunenti specifici nantu à e piante, per esempiu cum'è supplementu è aumentendu l'efficienza di a fertilizazione di u terrenu organicu è minerale.
A scala di u rendiment aumenta
I trattamenti profilattichi fugliale realizati nantu à un terrenu chjaru in u Dipartimentu IHAR-PIB in Jadwisin in u casu di fertilizzanti multi-cumpunenti cù microelementi (Ekosol K) anu mostratu un aumentu di u rendimentu di i tuberi di patata di 20.5%, mentre l'usu di fertilizzanti chì cuntenenu una sola chjave i micronutrienti per e patate (manganese è zingu) anu cuntribuitu à l'aumentu di a resa di 15.4 per centu, rispettivamente. è 14.7 per centu in relazione à u cuntrollu di l'ughjettu senza alimentazione fugliale.