In u Perù, hè ricunnisciutu chì l'agricultura hè cresciuta à un ritmu straordinariu, a so esportazione finu à u 2020 era di 786 milioni, oghje a face in più di 7,000 milioni di dollari è piglia 11.6% di u PIB è genera assai impieghi.
I prudutti chì anu cuntribuitu u più à sta attività cumpetitiva è impurtante sò uva, avocados, mango, mirtilli, banane, ecc, ma à u cuntrariu, l'importazioni di prudutti derivati da l'agricultura sò ancu cresciuti assai, cumprendu u granu, u granu, l'oliu soia, ecc., pruvucendu l'importazioni à ghjunghje à 5.56 miliardi, pruvucendu chì u difettu trà i dui sia 1.44 miliardi di dollari in favore di e spurtazione.
Cumu si pò vede, a "lacuna" hè leggermente à favore di e spurtazioni, ma per assicurassi chì si allarga sempre, hè necessariu sustene l'esportazione agricula è monitorà l'importazione chì pò aumentà facilmente, postu chì hè difficiule di pruduce volumi in u Perù. riccu in granu, granu o soia.
Per fà cresce u difettu, hè di primura sviluppà i prughjetti agriculi fermati: Chavimochic in Trujillo, Majes in Arequipa, Alto Piura (fiume Huancabamba), Puyango in Tumbes, a Pampa di Concón è Topará in Ica.
In a giungla hè ancu necessariu allargà a fruntiera agricula, preservendu l'ambiente. A Malesia supera i 5 milioni di ettari di piantazioni di palme è u so oliu hè u più cunsumatu in u mercatu mundiale. In u Perù, sò piantati solu 75 mila ettari di palma, ottene i permessi per piantà sta cultura hè cumplicatu, ma hè necessariu sustene la è sradicà a depredazione di u legnu.
In muntagna, u so pruduttu tradiziunale hè a patata nativa di u Perù, chì cresce 2,850 varietà sfarenti. In Huánuco, a patata "Tumbay" hè cultivata, chì hè cunsiderata a migliore patata in u mondu.
A superficia aduprata per a piantazione di patate righjunghji u 20% di u tutale agriculu è a so pruduzzione nurmale hè di 4 à 5 milioni di MT, supera sta cifra u Statu li subsidia. Un altru inconveniente hè l'importazione di patate sbucciate è tagliate chì righjunghji circa 40 mila MT cun un valore di 32 milioni di dollari, chì per via di a so magnitudine sarebbe interessante d'industrializà lucalmente, evitendu a so impurtazione.
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L'esecuzione di tutti questi prughjetti richiederà un forte investimentu. Cumplementu cù u sustegnu necessariu è l'incentivi per l'imprese private, difendendu è allargendu cusì u difettu in favore di l'attività agricula in generale.
Si sà chì e spurtazioni pruducenu più benefici ecunomichi cà l'impurtazioni, frà altri ci hè a generazione più grande di impieghi, u rinfurzamentu di a nostra muneta, è hè ancu pussibule di mantene un'ecunumia senza svalutazioni di valuta negative è esagerate chì empoveriscenu ancu a ghjente. i dighjà poveri.
Infine, l'agricultura deve cuntinuà à esse sustenuta, permettendu più spazii di cultivazione è hè ancu cunveniente per industrializà più e patate trasfurmate, evitendu a so impurtazione è a futura espurtazione.