Romagnoli F.lli Spa cuntinua u percorsu di ricerchi è innuvazione in vista di sustenibilità per tutta a catena di fornitura di patate, in cui a sucietà opera da a sementa à u marketing è annuncia u so impegnu nova sperimentazione chì mira à a cultura di patate in armunia totale cù l'ambiente, vale à dì, uttenutu senza l'usu di pianta chimica sintetica prudutti di prutezzione è rame.
U novu esperimentu hè realizatu attraversu a cultura di varietà tullerenti digià pruvata: Levante, Twister è Alouette à quale custanzahè aghjuntu, una varietà ancu cù caratteristiche agronomiche chì li danu una tulleranza considerableu à Peronospora.
Ancu in questa occasione, i partenarii di Romagnoli F.lli Spa sò l'Università di Tuscia, DIBAF è Legambiente, cù quale a cumpagnia bolognese hà realizatu prughjetti chì anu permessu di pruvà una nova generazione varietale di patate naturalmente tullerente à i principali patogeni - Peronospora in primu locu - è per elaborà una specifica di difesa di a cultura »ResiduoZeru", Anticipendu l'ubbiettivi futuri di l'Acordu Verdu Europeu è chì hà permessu à a sucietà d'ottene prima in Italia a certificazione Residu Zero Check Fruit in cultura di patate.
"A ricerca è l'ottenimentu di mudelli di difesa sempre più sustenibili - spiega Giulio Romagnoli, CEO romagnoli F.lli Spa - hè natu per fà una cuntribuzione cuncreta à a prutezzione di l'ambiente è risponde à i bisogni di un cunsumadore attente à u valore di a sustenibilità ancu per i prudutti ch'ellu compra. Un impegnu chì hè u fruttu di u desideriu di accumpagnà e nostre splutazioni agriculi in l'adopzione di mudelli di produzzione sustenibili, riducendu l'usu di pesticidi sintetici è di rame è sustenenduli in a trasposizione di regulamenti europei, sempre più rigorosi in u campu di dispositivi di prutezzione di e piante, attraversu u sustegnu custante prupostu da u nostru serviziu tecnicu agronomicu ".
L'interessu per a scelta di prudutti rispettosi di l'ambiente hè una tendenza chì cresce longu in u scenariu di cunsumu talianu. Dui di i trè taliani preferiscenu l'acquisti fatti in i negozii chì presentanu iniziative à prò di a sustenibilità di l'ambiente, 7 nant'à 10 sò disposti à cambià u magazinu induve facenu shopping alimentari à prò di i magazini chì offrenu prudutti cù imballaggi durevuli. E scelte chì parenu truvà una ulteriore accelerazione in u cuntestu attuale: paragunatu à a fase pre-Covid, u 27% di i Taliani dichjaranu d'avè aumentatu l'acquistu di prudutti sustenibili è eculogichi. Per 23% l'acquistu di e referenze cù u pacchettu sicuru hè cresciutu è 1 in 5 d'elli anu preferitu cumprà in punti di vendita chì prumove prudutti sustenibili (surghjente: Osservatoriu di l'imballu di Largo Consumo, fattu da Nomisma in cullaburazione cù SpinLife). "
Oghje e cumpagnie sò chjamate à prumove mudelli di sviluppu rispunsevuli di l'ambiente è di a sicurezza alimentare di i cunsumatori - cuntinueghja Romagnoli. Tuttavia, questu ùn pò micca esse separatu da a ricunniscenza di u valore à tutti l'attori di a filiera per garantisce un pruduttu veramente sustenibile à 360 °, vale à dì, da un puntu di vista ambientale, suciale è ecunomicu. Cunsideremu una priorità per prutege a sustenibilità ecunomica di ogni ligame in a filiera: sì u cunsumadore hè dispostu à pagà di più per i prudutti durevuli, sta marginalità deve esse distribuita equamente trà i ghjucatori di a filiera, partendu da u mondu di a produzzione . A nostra speranza - cunclude Romagnoli - hè chì i prughjetti di ricerca pionieri in i quali simu impegnati cù i nostri partenarii ponu diventà mudelli di produzzione codificati chì ponu esse allargati à tutte e zone naziunale di patate ".
L'attività di ricerca è di sviluppu di Romagnoli F.lli Spa implicanu tutte e fasi di a filiera di a patata, cumpresu l'imballu. A cumpagnia, in fattu, hè stata longu impegnata in a scelta di imballaggi eculogichi per i so prudutti è, dopu l'adopzione di u Sormapeel vertbag (chì permette di riduce l'usu di u plasticu di -25% paragunatu à l'imballu tradiziunale in usu ), hà implementatu u novu PaperVertbag. Una soluzione sviluppata da Sorma Group fatta di carta riciclabile 100% certificata FSC ™ (Forest Stewardship Council ™) è dotata di una "finestra" dotata di maglia di cellulosa, chì permette à u pruduttu di respirà, aumentendu a so durata di conservazione è u cunsumatore di vede u pruduttu chì compra. L'imballu innovativu serà prestu aduttatu per e patate hè u certificatu Vita Residuo Zero * Verificate Frutta.* Residu di sostanze chimiche permesse da a legge sottu i limiti di determinazione analitica (0.01 ppm) è residui di sostanze fitosanitarie autorizate per l'usu in agricultura biologica (in cunfurmità cù l'Annessu II à u Reg. CE 889/2008) finu à un massimu di 50% di u Residu Massimu Permissibile.