Hè una cultura risicata, ma l'agricultore di patate Sisters Creek Leigh Elphinstone in Tasmania ùn l'averebbe micca d'altru modu, riporta Meg Powell in sta nutizia per u fortimenti. È a passione di l'agricultori multi-generazioni per u spud simplice pare avè pagatu, aiutendu i pruduttori sicuri cum'è ellu un accordu addizionale di 9 $ a tonnellata cù u principale fabbricante di alimenti Simplot durante u prossimu annu finanziariu.
Elphinstone hà spiegatu chì l'aumentu era accadutu per paragunà à una crescita di i costi crescenti, chì garantissi à l'agricultori una certa quantità di prufittu per ettaro di patate. A crescita di u prezzu seguita a stagione dura l'annu scorsu, quandu e forti piove anu resu u tarrenu troppu dolce per coglie e patate.
A catena di fornitura di direttore esecutivu di Simplot Australia Dane Smith hà dettu chì l'industria era stata lasciata per trattà una cumplessità è una volatilità significative per via di COVID-19. "I costi elevati di fertilizanti cumbinati cù altre pressioni anu influenzatu i vignaghjoli", hà dettu.
U presidente di Simplot Growers Group, Trevor Hall, hà dettu chì un'altra zona di preoccupazione per i vignaghjoli era a minaccia di putrefazione rosa, una malattia di stoccaggio purtata da u terrenu.