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A patata hè una cultura di base per parechji agricultori, è u so successu pò influenzà assai u successu di e so operazioni. Nta l'ultimi anni, ci hè statu un cambiamentu in a percepzione publica di patate, cù una copertura media più positiva è u sentimentu di u cunsumadore. Questu articulu hà da scopre l'ultimi dati è tendenzi in l'agricultura di patata è ciò chì significanu per u futuru di l'industria.
Sicondu un rapportu recente da l'USDA, a pruduzzione di patata in i Stati Uniti hà aumentatu constantemente in l'ultimi cinque anni. In u 2021, l'agricultori anu piantatu più di 1.2 milioni di ettari di patate, cù una pruduzzione totale di 442 milioni di cwt (centu di pesu). Questu rapprisenta un aumentu di 5% in a superficie è un aumentu di 3% in a produzzione da u 2020.
In più di l'aumentu di a produzzione, ci hè statu ancu un cambiamentu in l'attitudini di i cunsumatori versu e patate. Un studiu recente realizatu da u Centru Internaziunale di Patate hà truvatu chì u 75% di i cunsumatori in i Stati Uniti è u Canada vede a patata cum'è un alimentu sanu. Inoltre, ci hè stata una crescita di pupularità di i prudutti di patata alternativa, cum'è a patata dolce fritte è patate viola, chì offrenu novi opportunità per i agricultori per diversificà i so culturi è risponde à e dumande cambiante di i cunsumatori.
I media anu ancu ghjucatu un rolu in u cambiamentu di a percepzione publica di patate. Ci hè statu un aumentu notevuli in a cobertura media positiva di patate in l'ultimi anni. Questu include a copertura di i benefici per a salute di e patate, è ancu storie nantu à e pratiche innovative di cultivazione di patate è l'agricultura sustenibile.
U futuru di l'agricoltura di patate pare luminoso. Cù l'aumentu di a pruduzzione, u cambiamentu di l'attitudini di i cunsumatori è a copertura media positiva, i agricultori anu ragiuni per esse ottimisti nantu à a prufittuità è a sustenibilità di i so culturi di patata.