Analisi di u futuru EastFruit di u prezzu di a patata
I prezzi attuali à l'ingrossu di a patata in Uzbekistan sò 1.5 volte più alti chè l'annu scorsu. U prezzu di a patata hà ancu dimustratu una crescita significativa in Tagikistan; in questu paese, i prezzi à l'ingrossu per e patate sò aumentate di 52%.
Durante l'ultimi quattru anni, ci hè stata una grande fluttuazione in i prezzi di a patata in Uzbekistan. Sicondu i sperti, u prezzu di stu pruduttu hà aumentatu di 90% in u 2017, è à a fine di l'annu scorsu, u Cumitatu Statisticu di Statu di l'Uzbekistan hà segnalatu una crescita di 42%. L'inflazione in questi anni hà ancu acceleratu, ma u tassu di aumentu di i prezzi di a patata hà superatu parechje volte sia u tassiu generale di inflazione sia u gruppu alimentariu.
Chì hè a causa di l'aumentu forte di i prezzi di a patata in Uzbekistan in l'ultimi anni? L'esperti di EastFruit anu analizatu e tendenze in a cultura di a patata, l'impurtazioni è u cunsumu in l'ultimi dui decennii per identificà i motivi principali di sta crescita.
L'analisi cunclude chì i prezzi elevati per e patate in Uzbekistan sò ghjustificate da una serie di fattori insormontabili, u più impurtante di i quali hè l'alta dumanda da a populazione. Tuttavia, l'esperienza di i paesi più sviluppati mostra chì e patate, cum'è una fonte di calorie economiche, sò cunsumate in quantità più chjucu cume u redditu di a populazione aumenta. In u futuru, u valore di currezzione per u ritmu di crescita di u cunsumu di patate in Uzbekistan serà dunque influenzatu da a crescita di u livellu di redditu di a pupulazione.
Siccomu u prublema di mancanza di patate di sementi ùn serà micca risoltu in u futuru prestu, u livellu di u prezzu di e patate in Uzbekistan hè prubabile di stà relativamente altu per un bellu pezzu.
In 2020, u prezzu di e patate hà crisciutu 42%, guasi 4 volte u tassu d'inflazione principale in u listessu annu. Cinque fattori ponu esse distinti quì:
- A causa di a situazione globale di coronavirus è a perdita di posti di lavoro, circa 600,000 travagliadori uzbeki migrati sò vultati in a so patria. Una parte significativa di i migranti potenziali di travagliu sò i travagliadori stagionali chì partenu per u travagliu à l'iniziu di a primavera è tornanu à casa in autunno cù l'iniziu di u clima fretu. In a seconda mità di marzu è iniziu d'aprile 2020, l'Uzbekistan hà introduttu una quarantena è hà chjusu i so cunfini. I mercati tradiziunali di u travagliu per l'Uzbeki - a Russia è u Kazakistan - anu fattu listessu, eccu perchè i travagliadori stagionali sò stati in casa. I cunfini eranu chjusi finu à a fine di l'annu; A Russia ùn accetta sempre micca i travagliadori migranti. U ritornu di 600,000 persone più migranti stagiunali chì sò stati in casa anu creatu una dumanda addizionale di patate.
- A pandemia ùn hè micca l'unica cosa da culpà per l'aumentu di i prezzi. A produzzione di patate in u 2020 hè cresciuta solu da 1.7% sottu à a crescita di a pupulazione in u stessu annu (1.9%). Vista a tendenza crescente in u cunsumu per capita à l'annu, l'aumentu di a produzzione hè statu assai più bassu di u livellu per assicurà un suministru sufficiente in u mercatu domesticu per mantene a stabilità di i prezzi (vicinu à u livellu di inflazione generale).
- U volume d'importazioni si hè ancu rivelatu insufficiente per cumpensà a crescita piuttostu debule di a produzzione.
- U costu di a logistica di l'importazione è di i risichi cummerciali sò aumentati bruscamente per via di e restrizioni di quarantena à e fruntiere. Questu hà obligatu l'importatori à includere in u prezzu un costu di spedizione assai più altu, chì, naturalmente, hè statu spostatu à i prezzi di ingrossu è di vendita al dettaglio.
- A dumanda di patate di sementa, datu l'elevati prezzi di vendita è di vendita, hè cresciuta bruscamente. A prufittuità di cultivà e patate hè aumentata. Di conseguenza, una parte di patate vendibili era riservata à e sementi è dunque ùn hè micca ghjunta à u mercatu.
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