Ancu se a superficie di a patata hè diminuita considerevolmente quist'annu, u rendimentu pò esse più altu. "U rendiment per ettari serà decisivu", hà dettu i cultivatori di patate di l'Europa di u Nordu-Occidente (NEPG).
U gruppu d'urganisazione di cultivatori di patate in l'Europa di u Norduveste dichjara chì una quantità di fattori puderanu minaccià a prufittuità ancu questu annu. NEPG nota ancu chì i prezzi realizati sta primavera eranu più alti di i prezzi raccomandati da Belgapom.
U mese scorsu, VILT hà dighjà dichjaratu chì u a zona di patate in Fiandre era cascata per a prima volta dapoi anni . Dopu à l'annu disastrosu di a corona, 6.5 per centu di menu patate sò state piantate. In Belgio in tuttu, sta diminuzione hè ancu à 8.5 per centu, mentre chì a reazione in i paesi vicini hè stata ligeramente menu intensa. Per esempiu, a diminuzione in Germania hè 3.5 per centu, i vignaghjoli francesi sò calati di 3 per centu è l'Olanda hè à -6.5 per centu. Questu hè evidenti da e figure da u NEPG.
Malgradu a diminuzione di a superficia, a produzzione puderia esse più alta, secondu l'organizazione. "A causa di e precipitazioni, a cugliera hè in bona forma, ancu se duvemu aspittà è vede altri sviluppi climatichi", spiega u secretariu NEPG Daniel Ryckmans.
A pressione più alta di e malatie è i costi di produzione crescenti
François Huyghe di Boerenbond accunsente chì u stabilimentu di i tuberi hè assai bonu quist'annu, ma chì a pressione di e malatie hè aumentata per via di e fluttuazioni di temperatura. A causa di l'aumentu di a pressione di e malatie è di e precipitazioni, i vignaghjoli sò furzati à trattà e so patate più intensamente, mentre chì u prezzu di costu per i prudutti di prutezzione di i culturi hè aumentatu considerevolmente. "I prezzi per i pesticidi, l'energia è i fertilizanti anu aumentatu", hà dettu NEPG. "U nitrogenu liquidu hà ancu radduppiatu u prezzu in pochi mesi."
«I prezzi di i pesticidi, di l'energia è di i fertilizanti sò cresciuti assai. U nitrogenu liquidu hà ancu radduppiatu u prezzu in pochi mesi
Daniel Ryckmans - Sicritariu di i cultivatori di patate di l'Europa di u Nordu-Ovest
In cuntrastu cù u prezzu di costu più altu, un aumentu di a produzzione puderia ancu cunduce à prezzi più bassi di a patata. Una grande parte di e patate (70% in Fiandre) sò state cuntrattate è vendute à u principiu di questu annu, lascendu circa trenta per centu per u mercatu liberu. "U più pruduzzione è u più altu l'offerta nantu à u mercatu liberu, u prezzu pò esse più bassu", dice Ryckmans.
U secretariu di u NEPG sottolinea chì a crisa di a corona pende sempre nantu à u settore cum'è una spada di Damocle, ancu se a situazione si sviluppa in a direzione ghjusta. "Ma ci puderebbe sempre esse misure restrittive chì riducinu a dumanda di patatine fritte è altri prudutti di patate."
L'agricultori face di solitu i so migliori margini nantu à u mercatu liberu, mentre chì a cultura contrattuale ùn hè spessu cà costu-efficace. L'annu scorsu u prezzu nantu à u mercatu liberu hè calatu bruscamente è u prezzu hè cascatu sottu à quattru euro (citazione PCA / Fiwap). Oghje hè à 11 euro, ferma solu una frazione di u prezzu in u 2018 quandu una tonna di patate hà datu quasi 30 euro.
Prezzi pagati più alti di l'elencu Belgapom
I membri di NEPG anu ancu nutatu chì e patate anu cidutu di più in l'ultimi mesi di i prezzi raccomandati da Belgapom, una media di i prezzi pagati da i cummercianti è l'industria di trasformazione. A citazione di Belgapom hè u prezzu più comunemente adupratu per e patate chì sò trasfurmate in prudutti di patata congelati. "I vignaghjoli ùn vulianu vende e patate à i prezzi di Belgapom, ciò chì hà furzatu certi cummircianti à pagà prezzi più alti", spiega Ryckmans, chì hà ricevutu tali signali da parechje urganizazioni di cultivatori.
Sicondu Huyghe, questu hè piuttostu un'eccezione. «I prezzi di Belgapom danu nurmalmente un bellu ritrattu di a situazione di u mercatu. Sicondu l'impiigatu di u sindicatu di l'agricultori, e citazioni di Belgapom ùn differenu micca assai da quelle di u Centru di Test di Cultivazione di Patate (PCA). «U prezzu PCA hè stabilitu nantu à l'infurmazioni di i pruduttori. A differenza di Belgapom, PCA indica u prezzu in un intervallu cù un prezzu minimu è un prezzu massimu per quella settimana particulare. "E duie citazioni sò assai simili è riflettenu a situazione di u mercatu" decide.
Source: Rapportu propiu