A splutazioni di Tremonvilliers (Oise) hè dutata d'un TOMRA 3A per sorte e so culture di patate è di barbabietole rosse. A splutazioni Tremonvillers hà stallatu un selezziunadore TOMRA 3A in Autunno 2020 in un capannone apposta custruitu per sorte è preparà e so patate è e so barbabietole rosse mentre surtenu da i campi. U TOMRA 3A dà à l'agricultori un cuntrollu cumpletu annantu à u ciclu di produzzione: adattandu si à i picchi di cugliera, furnisce una qualità di classificazione senza rivali, è eliminendu a necessità di una selezzione manuale. U TOMRA 3A hè operativu dapoi qualchì settimana è duverebbe pagà per ellu stessu in trè anni.
A RICERCA DI QUALITÀ
Damien Renard, direttore di l'EARL de Tremonvillers, raccoglie certificazioni di qualità da 25 anni: QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE Livellu 3. I clienti industriali ne facenu, in certi casi, una condizione sine qua non per a riferenza. Queste etichette di qualità portanu ancu significatu à a professione di Damien validendu o sfidendu i so prucessi durante e fasi di audit prima di a certificazione.
UNA FERMA ACCUSTU À L'INNOVAZIONE
À a splutazioni Tremonvillers, ùn ci fermemu micca in l'abitudini; circhemu di avanzà, osservemu pratiche sicure, è investimu in innuvazione utile. Era dighjà u casu quandu u babbu era unu di i primi in a regione à mette in opera sistemi d'irrigazione, diversificassi in orticultura è pruduce patate.
180 ETTARI DI PATATE, 10 ETTARI DI BETAGLIA
A splutazioni di Tremonvillers in l'Oise hè pusseduta da trè generazioni da a famiglia Renard, è oghje, Nathalie è Damien gestiscenu l'operazioni. In Picardia, u granu, u colza, l'orzu di primavera è a barbabietola zuccherosa sò e culture abituali chì truverete è occupanu dighjà più di 100 ettari di ste grandi pianure. Ancu se Tremonvillers ùn hè micca specializatu in patate, mudificazioni in a PAC (Politica Agricola Cumuna) è ripetuti periodi di siccità anu accentuatu u desideriu di diversificazione. Cusì, in più di i 30 ettari dighjà dedicati à u prugressu di l'agricultura agricula, 150 ettari oghje suminanu patate, è altri 10 ettari sò dedicati à a cultura di a barbabietola rossa.
I culturi raccolti sò venduti in quantità, o grandi sacchetti, per u mercatu frescu, l'industria è i cummercianti. Consegnanu à e marche principali di l'industria alimentaria è di patatine fritte in tutta l'Europa in Francia, Italia, Regnu Unitu, Paesi Bassi, etc.
CULTURI VEGETALI CH RE ESIGENU UNA SCENA DI PRIMU SORTU PRIMA DI A VENDITA
In a racolta di vaghjimu, u sradicamentu di a terra compatta di l'Oise dà tuberi ricoperti di terra. Per vende li, hè necessariu applicà una selezzione preliminare di qualità per rilevà e patate verdi è rimuovere i terricci è e petre. Per 8 ore à a volta per ghjorni à ghjornu, hè un compitu complicatu per l'ochju umanu ma perfettamente realizatu da l'ultima generazione di macchine di classificazione ottica pronti à aduprà. Dopu avè vistu e capacità in una fiera è di novu da vicinu à a casa di un cullega, Damien Renard hà decisu d'acquistà u so TOMRA 3A à a fine di 2019.
Al di là di a qualità purtata à traversu l'automatizazione, a pussibilità di ripiglià u pienu cuntrollu di a produzzione hè stata una scatenata per a decisione d'investimentu. L'arrivu di a macchina di classificazione ottica di TOMRA hà furnitu un rinforzu robustu, continuu è sustanziale à l'operazione. Cù a scelta affidabile à dumanda, di tunnellate di tuberi durante u piccu di e vendemmie, u caricu di travagliu hè aumentatu senza una forza di travagliu addizionale.
U TOMRA 3A ENTRA IN U MARCU - MATERIALE SOFT E FLESSIBILE PER U USU JUST-IN-TIME
Cinque equivalenti à tempu pienu travaglianu tutta l'annata nantu à a splutazioni, a coppia di gestiunarii, dui impiegati è dui apprendisti à part-time. A racolta di patate hà bisognu di risorse umane stagiunali, almenu cinque persone assignate solu à a classificazione di i prudutti chì ghjunghjenu da u campu.
Per questu compitu monotonu, i candidati ùn si spinghjenu micca per impieghi in a zona circundante, è a forza lavoro straniera ùn si acclimatizza micca sempre. U risultatu hè 20 anni di tensione episodica in u reclutamentu è a gestione di u persunale chì puderia avè fattu una svolta catastrofica quest'annu scorsu durante una pandemia glubale chì vede e nazioni chjude e so fruntiere per rallentà a diffusione di u virus COVID-19.
Ma per furtuna, à a fine di u 2019, Damien Renard hà avutu l'idea di cimentà una suluzione per un dilemma di dui decennii è acquistà una macchina di selezzione ottica.
Funziunendu ciò chì una squadra di 5 persone faria, è cun un livellu permanente di qualità, a TOMRA 3A hè operativa à ogni mumentu di u ghjornu o di a notte, senza alcuna calata di velocità, permettendu un ritmu consistente trà u scavu è l'arrivu di i salti . Questa flessibilità hè vitale perchè, durante u periodu di cugliera, hè u clima chì regule: a pioggia provoca opere ferma per lunghe mezze ghjurnate, ritardi u travagliu tardi a sera, è à volte, tirà i turni di fine settimana sò necessarii per recuperà. Di conseguenza, u costu finale di u travagliu tempurariu ùn hè micca definitu, da un annu à l'altru, è dipende principalmente da l'impattu di ore straordinarie imprevedibili.
Oghje, u TOMRA 3A gestisce 30 tunnellate / ora, è i semirimorchi piglianu solu 30 minuti per riempieli cù beni ordinati è di prima qualità.
L'INSTALLAZIONE DI U TOMRA 3A hè stata FATA RAPIDU
Sceltu in Dicembre 2019, urdinatu in Ghjugnu 2020, è mandatu trè mesi dopu, l'esperti anu stallatu u TOMRA 3A sottu un hangar in situ à a surtita di u scavatore in a splutazioni Tremonvillers di settembre. L'installazione di l'attrezzatura, i regolamenti è a furmazione di l'utenti anu pigliatu dui ghjorni.
«Dui mondi sò in dialogu durante a fase di gestione di u prugettu, quellu di l'agricultura è quellu di l'industria, da una parte, una impresa di famiglia, da l'altra, un mondu standardizatu chì deve assicurà l'installazione è a cunfigurazione. Avemu inseritu tutte l'infurmazioni per documentà a pianificazione, e liste di cuntrollu, è a consegna hè andata veramente bè ", spiega Damien Renard.
Una volta chì e squadre TOMRA sò andate, u sistema di telecomanda hà rializatu u so rolu di supportu. Ùn ci hè micca bisognu d'aspittà chì un tecnicu ghjunghji in casu di un incidente operativu. Diagnosticu, risoluzione è ripartizione sò amministrati subitu è in un tempu record, cù a squadra di serviziu post-vendita TOMRA chì furnisce supportu da i siti vicini in Mulheim-Karlich (Germania) è Montpellier (Francia).
U novu strumentu hà rivoluzionatu a produzzione è hà datu una soluzione per e variabili chì avianu turmentatu l'agricultori dapoi più di 20 anni. L'operatori sò interamente autonomi, gestendu u dispositivu nantu à un schermu tattile intuitivu, è avà, travagliendu in coppia, anu u cuntrollu di a racolta 2020 è ottenenu patate di migliore qualità, senza terra è ciottuli conservati in u so frigorifero.